Kokosflan

Ich liebe Kokosnuss. Dagegen gibt es kein Heilmittel, also versuche ich, meine kleine Leidenschaft nicht zu verbergen, sondern sie voll auszunutzen. Eine meiner liebsten Verwendungsmöglichkeiten sind Flans und Puddings, und heute hinterlasse ich Ihnen ein Rezept für Kokosflan, das rundherum schmeckt. Mehr als rund, Sie erhalten köstliche Vanillepuddings! Mit genau der richtigen Menge an Süße, dem perfekten Hauch von Kokosnuss, um die Hauptzutat zu identifizieren, genau dem richtigen Eiergeschmack, um den Flan richtig zu genießen, und der perfekten Menge an Kokosraspeln, um die größere Dichte in der Basis des Flans zu finden wird zusammen mit dem Karamellgeschmack so genossen. Hatte ich Ihnen gesagt, dass die Herstellung von Flans eine weitere meiner Leidenschaften ist?

Bei dieser Gelegenheit habe ich das Rezept im beliebten Tefal Multidelices Joghurtbereiter gemacht , man kann es aber auch in Flanschalen oder der XL-Flanform zubereiten (ich verrate es euch in den Anmerkungen).

Der Joghurtbereiter von Multidelices ist so praktisch, sauber und unkompliziert, dass er gerade jetzt im Sommer ideal ist: Er erspart uns das Einschalten von Ofen und Herd für das Wasserbad, und seine Gläser sind wunderbar: Man kann ihn essen Torten direkt darin aufbewahren und sie sind wirklich leicht zu reinigen. Außerdem muss ich gestehen, dass ich diese Gläser wirklich mag: Da sie aus Glas sind, eine gute Größe haben und einen Deckel haben, verwende ich sie oft als Behälter, um kleine Mengen Soße oder Öl, die ich übrig habe, aufzubewahren oder um einen kleinen Snack bei mir zu haben Tasche. Tisch.

Wenn Sie wissen möchten, wie der Joghurtbereiter funktioniert, sollten Sie wissen, dass es sich um ein sehr einfaches Gerät handelt: Es verfügt über einen Sockel, der sich erhitzt und das Wasser, das Sie vor dem Gebrauch darauf geben, verdampfen lässt. Sie füllen die Gläser mit Ihrer Mischung, um Joghurt, Flans, Vanillesoße, Frischkäse usw. zuzubereiten, geben sie in den Ständer des Joghurtbereiters und starten ihn. Der Joghurtbereiter verfügt über einige Programme, die für eine Vielzahl von Dingen geeignet sind (schneller Joghurt, Tagesdesserts, Frischkäse ... das sind die wichtigsten). Das Einzige, was die Maschine tut, ist, diese Standards zu verwenden, um das Wasser mehr oder weniger schnell zu erhitzen und mehr oder weniger lange eingeschaltet zu bleiben. Bei Interesse können Sie die Zeit jedoch auch anpassen. Sobald Sie das Programm ausgewählt haben, drücken Sie zum Starten die OK-Taste und der Joghurtbereiter bereitet Ihre Joghurts und Torten zu.

Das Beste am Joghurtbereiter ist, wie einfach er zu machen ist – er erspart Ihnen das Einschalten von Herd und Ofen und das Zusammensetzen der Teile zu einem Wasserbad. Darüber hinaus sind Gläser elegant und praktisch, und es ist angenehm, daraus zu essen, so dass man, anders als bei der Zubereitung von Flans in Tortenformen aus Edelstahl, direkt daraus essen kann. Ich denke, Sie werden gerne sehen, was Ihnen der Joghurtbereiter ermöglicht, Sie werden es im Rezeptbuch sehen, das Sie auf der Produktseite herunterladen können, einen Blick in den Beschreibungstext werfen und Sie werden es finden.

Multidelices Joghurtbereiter

Zutaten

• 6 Eier
• 130 g Zucker
• 45 g Kokosraspeln*
• 300 ml Kokosmilch
• 110 ml Vollmilch
• Flüssigbonbons für den Boden der Gläser (und zum Servieren)
• Eine Handvoll Rosinen (optional)
• Zimt (optional, zum Zeitpunkt des Servierens)

Vorbereitung

1. Wir geben alle Zutaten in eine Schüssel oder die KitchenAid-Schüssel. Wir mischen gut.
2. Wir geben flüssiges Karamell auf den Boden der 6 Gläser.
3. Wir geben etwas Wasser in den Tefal-Joghurtbereiter (bis zur ersten Zeile oder etwas mehr), schalten den Joghurtbereiter ein und drücken „Programm 4“ (Desserts), 55 Minuten.
4. Wir schalten es ein und warten darauf, dass der Joghurtbereiter die Torten zubereitet.
5. Bis zum nächsten Tag im Kühlschrank ruhen lassen.

Noten

• Sie können die Rosinen zu der Mischung hinzufügen oder sie beim Servieren als Beilage zum Flan verwenden. Wenn Sie sie mögen, wird es Sie interessieren, dass Rosinen und Kokosnuss wunderbar zusammenpassen.
• Beim Servieren können Sie die Gläser direkt servieren oder sie aus der Form nehmen (da sie aus Glas sind, können Sie sehen, dass sie sich leicht herausnehmen lassen, indem Sie einfach mit einem Messer an den Seiten entlangfahren).
• Das Kokos-Flan-Rezept können Sie auch ohne Joghurtbereiter zubereiten: Sie müssen lediglich das flüssige Karamell direkt in einzelne Flan-Pfannen oder in die Kitchen Craft XL-Flan-Pfanne geben und diese im Wasserbad für ca. 55 Minuten in den Ofen stellen. bei 180 °C.
• Da ich einen zusätzlichen Satz Gläser für den Joghurtbereiter habe, habe ich viel mehr Nutzen daraus: Ich muss nicht mehr darauf warten, alle Flans oder Joghurts, die ich im Kühlschrank habe, aufzubrauchen, um weitere zuzubereiten. Dadurch läuft es bei mir ständig und ich habe immer eine Auswahl an Desserts im Kühlschrank. Hier können Sie Gläsersets für den Joghurtbereiter oder Gläser oder ein XL-Glas für die Zubereitung von großen Desserts erwerben. Ich denke, sie sind eine gute Anschaffung.