Claudia&Julia Bloggenn

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Coca de cuarto mallorquina

Mallorquinische Quarter-Cola

Heute bringe ich Ihnen eines dieser traditionellen Rezepte – glutenfrei – die nie versagen: Coca de Cuarto Mallorquina; Dieser Kuchen mit nur 3 Zutaten (Eier, Zucker und Kartoffelstärke) wird jeden begeistern, vom größten bis zum kleinsten im Haus.
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Recetas tradicionales de Pascua

Traditionelle Osterrezepte

Wir sind zweifellos ein Land der Traditionen und wir haben viele beliebte Osterrezepte , die Teil unserer Gastronomie und unserer Kultur sind. Ich war aufgeregt, eine Zusammenstellung von ihnen zu machen.
Ideas para hacer monas de Pascua fáciles

Ideen für einfache Osterkuchen

Wir bringen Ihnen einige Ideen, um dieses Osterfest süß und fröhlich zu gestalten, und die keine großen Konditorkenntnisse erfordern. Denn dieses Ostern wollen wir vor allem unsere Ostersüßigkeiten zu Hause zubereiten.
Mermelada de fresas casera

Hausgemachte Erdbeermarmelade

Heute bringe ich Ihnen mein Lieblingsmarmeladenrezept, das hausgemachte Erdbeermarmeladenrezept , das ich am liebsten mag und das auch meine Kinder in den Wahnsinn treibt. Es ist wirklich einfach zu machen, aber die Absicht des heutigen Beitrags ist nur, Sie zu ermutigen, Ihre eigene Marmelade zu machen, wenn Sie es noch nicht tun, weil es sich so lohnt.
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Flan Parisino

Pariser Flan

Ich liebe süße Zubereitungen, ob Kuchen, Desserts,... Ich mag alles, mit Früchten, mit Sahne, mit oder ohne Teig. Aber vor allem gefällt mir, dass sie nicht übermäßig süß sind, das heißt, dass man nicht alle ihre Nuancen genießen kann, weil der überschüssige Zucker sie überdeckt.
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Bizcocho de soletilla o soletillas

Biskuit oder Soletillas

Der Soletilla-Biskuit oder die Soletillas, die wir alle kennen, sind flache und längliche, zarte und schwammige Biskuitkuchen, die mit einer sehr verbreiteten Biskuitformel zubereitet werden, ähnlich der des genuesischen Biskuitkuchens oder fast identisch; Tatsächlich gibt es diejenigen, die direkt das genuesische Biskuitkuchenrezept verwenden.
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Pastel de chocolate con aceite de oliva y ganache de chocolate

Schokoladenkuchen mit Olivenöl und Schokoladenganache

Ich habe vor langer Zeit entdeckt, dass reiner Kakao und Öl sehr gut funktionieren. Ich persönlich liebe Kekse mit Butter, aber das Olivenöl verleiht Keksen mit Kakao einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur.
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Cannelés, auténtica receta de pastelitos franceses

Cannelés, authentisches französisches Gebäckrezept

Diese französischen Cupcakes namens Cannelés waren schon immer einer meiner Favoriten. Ich habe sie in San Juan de Luz gekauft, als wir den Tag verbrachten. Sein Ursprung liegt in der schönen Stadt Bordeaux, aber es ist üblich, sie in Frankreich zu finden.
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Turrón de Red Velvet

Roter Samt-Nougat

Eines der Dinge, die ich an Weihnachten am meisten mag, ist das Aufstellen des Baumes, es fasziniert mich. Ich genieße es genauso oder mehr als als ich klein war. Ich muss zugeben, dass ich diese Jahreszeit aus vielen Gründen liebe und einer davon ist die Menge an wunderbaren Süßigkeiten, die uns während dieser Dates begleiten. Es gibt ein so breites Sortiment, dass es unmöglich ist, dass jemand nicht mindestens eines davon mag. Heute konzentrieren wir uns auf Nougats, so vielseitig, wunderbar und exquisit.
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Recetas de turrón

Nougat-Rezepte

Nougat selber machen ist so einfach! In wenigen Minuten und ein paar sehr einfachen Schritten können Sie einen köstlichen weichen Mandelnougat, Schokoladennougat mit Puffreis zubereiten ... Oder vielleicht sind Sie ein harter Nougat, Eigelb oder weiße Schokolade?
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Pan de Calatrava

Calatrava-Brot

Das Calatrava-Brot , das mit der Familie der Torten und Puddings verwandt ist, ist möglicherweise eines der am einfachsten zuzubereitenden und gleichzeitig am meisten geschätzten Rezepte. Seine Grundzutaten könnten nicht mehr sein: Milch, Eier und Zucker, dem als Hauptmerkmal ein Teil von Gebäck oder Brot (daher sein Name) hinzugefügt wird. Komm schon, ein klassischer Eierkuchen nur mit einem Preis. Sieht gar nicht schlecht aus, oder?

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Tarta helada al whisky

Whisky-Eis-Torte

Sie werden mir verzeihen, ich weiß, dass es heutzutage viele wunderbare gefrorene Desserts gibt, um die Hitze zu besiegen. Eine immense Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Texturen, Farben... Aber ich bin ein Romantiker und obwohl ich alles Neue und Neuartige genieße, kann ich nicht auf die Süßigkeiten meines Lebens verzichten. Deshalb können wir diesen Sommer nicht aufhören, diesen Frozen Whiskey Cake zu machen und gute Kindheitserinnerungen abzustauben.

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