Claudia&Julia Bloggenn
Kürbis- und Honigkuchen
Kürbiskuchen oder Kürbis-Toñas ist eine der ältesten Süßigkeiten in der gesamten Provinz Alicante und insbesondere eine sehr typische Süßigkeit aus der Region Vega Baja. Außerhalb unserer Grenzen ist dieses süße Brötchen ziemlich unbekannt, deshalb gebe ich Ihnen heute alle Tipps und Tricks, damit Sie ein paar Fingerleckkuchen bekommen.
Gebäckcremeknödel
Ja, Sie haben richtig gelesen! Gebäckcreme und Knödel zusammen in der gleichen Zubereitung. Ein göttlicher Biss und schwer zu schlagen. Vor allem, wenn sie hausgemacht sind. Das kann man mit Waffeln aus dem Supermarkt zubereiten, eine passable Lösung für den Moment der Not. Aber unvergleichlich mit einigen hausgemachten Teigknödeln. Mit seiner Butter, ein bisschen Süßwein und ganz viel Verwöhnung.
Hausgemachte Kakao- und Haselnusscreme
Sicherlich wollten Sie schon mehr als einmal wissen, wie man selbstgemachte Kakao- und Haselnusscreme (die allseits bekannte Nutella oder Nocilla) herstellt. Es ist eines dieser Lebensmittel, das alle Kinder mögen und ehrlich gesagt auch die Größeren gerne löffelweise essen!
Mallorquinische Quarter-Cola
Heute bringe ich Ihnen eines dieser traditionellen Rezepte – glutenfrei – die nie versagen: Coca de Cuarto Mallorquina; Dieser Kuchen mit nur 3 Zutaten (Eier, Zucker und Kartoffelstärke) wird jeden begeistern, vom größten bis zum kleinsten im Haus.
Traditionelle Osterrezepte
Wir sind zweifellos ein Land der Traditionen und wir haben viele beliebte Osterrezepte , die Teil unserer Gastronomie und unserer Kultur sind. Ich war aufgeregt, eine Zusammenstellung von ihnen zu machen.
Ideen für einfache Osterkuchen
Wir bringen Ihnen einige Ideen, um dieses Osterfest süß und fröhlich zu gestalten, und die keine großen Konditorkenntnisse erfordern. Denn dieses Ostern wollen wir vor allem unsere Ostersüßigkeiten zu Hause zubereiten.
Hausgemachte Erdbeermarmelade
Heute bringe ich Ihnen mein Lieblingsmarmeladenrezept, das hausgemachte Erdbeermarmeladenrezept , das ich am liebsten mag und das auch meine Kinder in den Wahnsinn treibt. Es ist wirklich einfach zu machen, aber die Absicht des heutigen Beitrags ist nur, Sie zu ermutigen, Ihre eigene Marmelade zu machen, wenn Sie es noch nicht tun, weil es sich so lohnt.
Pariser Flan
Ich liebe süße Zubereitungen, ob Kuchen, Desserts,... Ich mag alles, mit Früchten, mit Sahne, mit oder ohne Teig. Aber vor allem gefällt mir, dass sie nicht übermäßig süß sind, das heißt, dass man nicht alle ihre Nuancen genießen kann, weil der überschüssige Zucker sie überdeckt.
Biskuit oder Soletillas
Der Soletilla-Biskuit oder die Soletillas, die wir alle kennen, sind flache und längliche, zarte und schwammige Biskuitkuchen, die mit einer sehr verbreiteten Biskuitformel zubereitet werden, ähnlich der des genuesischen Biskuitkuchens oder fast identisch; Tatsächlich gibt es diejenigen, die direkt das genuesische Biskuitkuchenrezept verwenden.
Schokoladenkuchen mit Olivenöl und Schokoladenganache
Ich habe vor langer Zeit entdeckt, dass reiner Kakao und Öl sehr gut funktionieren. Ich persönlich liebe Kekse mit Butter, aber das Olivenöl verleiht Keksen mit Kakao einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur.
Cannelés, authentisches französisches Gebäckrezept
Diese französischen Cupcakes namens Cannelés waren schon immer einer meiner Favoriten. Ich habe sie in San Juan de Luz gekauft, als wir den Tag verbrachten. Sein Ursprung liegt in der schönen Stadt Bordeaux, aber es ist üblich, sie in Frankreich zu finden.
Roter Samt-Nougat
Eines der Dinge, die ich an Weihnachten am meisten mag, ist das Aufstellen des Baumes, es fasziniert mich. Ich genieße es genauso oder mehr als als ich klein war. Ich muss zugeben, dass ich diese Jahreszeit aus vielen Gründen liebe und einer davon ist die Menge an wunderbaren Süßigkeiten, die uns während dieser Dates begleiten. Es gibt ein so breites Sortiment, dass es unmöglich ist, dass jemand nicht mindestens eines davon mag. Heute konzentrieren wir uns auf Nougats, so vielseitig, wunderbar und exquisit.
