Claudia&Julia Bloggenn
Frohe Weihnachten!
Wie viele von Ihnen wissen, haben wir vor einigen Monaten unsere neuen Büros eröffnet. Hier bearbeitete ein uns bekannter Zimmermann Holz, wie es seit jeher gemacht wurde. Diese Werkstatt, in der wir jetzt unsere Büros haben, vermittelt noch immer, was sie bedeutete, und gibt mir das Gefühl, dass sie uns weitgehend inspiriert, was wir tun, sie hilft uns, diesen Sinn für Handwerkskunst zu vermitteln, dass wir das Traditionelle mögen und dass wir Liebe hineinstecken was wir als Zuneigung tun, die der Zimmermann bei der Behandlung des Holzes aufbringt.
Meine Version von Emile Henrys Keramik-Kochgeschirr
Ich möchte Ihnen von einem Hersteller erzählen, in den ich total verliebt bin: Emile Henry. Es ist einer der bekanntesten Hersteller von Keramikprodukten für die Küche in Frankreich und möglicherweise auf der ganzen Welt.
Flaugnarde von Himbeeren und Nektarinen
Als Loreto, Autorin von Sabores de Colores , mir das Rezept präsentierte, das Sie heute hier finden, sagte sie zu mir: „Claudia, mach weiter und bereite es zu, weil es super reichhaltig ist!“. Nachdem ich es gesehen hatte, zweifelte ich nicht an seinen Worten, denn mit den Fotos ist bereits klar, dass es sich um ein Rezept handelt, das wir ohne Zweifel alle ausprobieren sollten. Ich habe es bereits getan, und ich gebe Ihnen vollkommen recht!
Erdbeer-Rhabarber-Tarte Tatin
Um die Früchte, die bald die Märkte und Obstläden überschwemmen werden, auf andere Weise zu genießen, präsentiert uns Carmen, Autorin von Yerbabuena en la Cocina , eine köstliche Erdbeertarte Tatin: Sie entfernt sich von der typischen Torte, die Apfel enthält, und bringt uns näher an Farbe und Essenz des romantischen Frühlings. Ich empfehle Ihnen, es zu versuchen!
Meine Meinung zu den Keramikprodukten von Emile Henry
Patricia vom Blog Sabores y Momentos spricht bei dieser Gelegenheit mit uns über einige Produkte, die sie gut kennt und die ihr sehr am Herzen liegen. Patricia verwendet seit langem Emilo Henry-Formen und andere Keramikutensilien in ihren Rezepten, daher finde ich es interessant, dass sie ihre Erfahrungen und Ratschläge auf unserem Blog teilt.
Endivien-Lauch-Quiche, inspiriert von Julia Childs Buch
Patricia, Autorin des gastronomischen Blogs Sabores y Momentos, stellt uns ein Rezept vor, das Jung und Alt begeistern wird: eine sehr gesunde Endivien-Lauch-Quiche. Es wurde von den Rezepten von Julia Child inspiriert, die wir, wie Sie wissen, sehr bewundern. Da bleibt nur noch zu sagen: Guten Appetit!
