Claudia&Julia Bloggenn

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Pollo Hasselback con tomate picante y mozzarella

Hasselback Chicken mit würziger Tomate und Mozzarella

Wir haben uns von den beliebten Hasselback-Kartoffeln inspirieren lassen, um die gängigsten Brüste in ein festliches Gericht zu verwandeln: Heute bereiten wir Hasselback Chicken mit Tomate und Mozzarella mit würziger Tomatensauce zu. Oder was ist dasselbe, einige gefüllte Hähnchenbrust mit den intensivsten Aromen Italiens. Köstlich.
Pata de cordero con patatas, queso feta y aceitunas

Lammkeule mit Kartoffeln, Schafskäse und Oliven

Lammbraten mit Kartoffeln und Pinienkernen ist zweifellos eines der klassischsten Rezepte, aber heute geben wir dem traditionellen Rezept eine Wendung und fügen, um einen Kontrast zum intensiven Lammgeschmack zu finden, die typischen Aromen der griechischen Inseln hinzu: Dieses Lammgericht beinhaltet Feta-Käse, Oliven und Fenchel.
Tian de verduras con salsa de tomate al ajo

Gemüse-Tian mit Knoblauch-Tomaten-Sauce

Jetzt können Sie anfangen, eine Küchenmandoline und reichhaltiges, buntes und abwechslungsreiches frisches Gemüse zu sich zu nehmen: All dies ist das Geheimnis, damit dieser Gemüsetian mit Knoblauch-Tomatensauce so köstlich ist, wie Sie es sehen. Das und der Le Creuset Bräter, neu, leicht, widerstandsfähig und fabelhaft für die Zubereitung aller Arten von Braten.
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Patatas al vapor rellenas con bacon y parmesano

Gedämpfte Kartoffeln gefüllt mit Speck und Parmesan

Der Vitalis Topf ist heute einer der beliebtesten Töpfe zum Dampfgaren. Sein Erfolg liegt einerseits in der Vielseitigkeit der Einsatzmöglichkeiten des Topfes, andererseits ist er aus Edelstahl gefertigt ein Topf, der uns ein Leben lang in der Küche begleiten wird.
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Carré de cordero al horno

Lammrücken im Ofen

Das heutige Rezept ist ein Lammkarree (oder Lammkoteletts), ein exquisites Gericht, das Sie nach einer einfachen Marinade und einer wirklich einfachen Zubereitung erhalten. Es wird uns von Patricia, Autorin von Sabores&Momentos, gebracht, und ich bin überzeugt, dass sowohl seine Präsentation als auch der daraus resultierende Geschmack Sie verzaubern werden.

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Mi expeciencia con las sartenes BRA Infinity

Meine Erfahrung mit den BRA Infinity Pfannen

Ich wollte schon lange mit Ihnen über diese Pfannen sprechen, die BRA Infinity. Tatsächlich habe ich so viel über das nachgedacht, was ich Ihnen sagen wollte, dass man sagen kann, dass der heutige Post einer von denen ist, die sich selbst schreiben ...

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Bolla larpeira

balla larpeira

Miriam, Autorin von The Winter Guest, stellt heute ein köstliches Rezept vor, um eine Coca de San Juan oder Bolla Larpeira zu Hause zuzubereiten. Sie bereitet es auch in einer meiner Lieblingsofenformen zu, der Gusseisenform von Le Creuset, obwohl Sie ohne große Probleme eine Keramik- oder Antihaftform verwenden können.

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Pastel de carne al estilo pastor o Shepherd's pie

Shepherd's Pie oder Shepherd's Pie

Diese Kuchen, die Miriam, Autorin von Der Wintergast , uns heute bringt, werden Sie mit ihrer leckeren Kombination und ihrer einfachen Zubereitung verzaubern. Darüber hinaus können Sie sie sowohl im Miniformat, wie sie hier präsentiert werden, als auch in einer einzigen großen Schriftart erstellen. Nicht verpassen!
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Nuevos productos: ¡Cocina con Bra!

Neue Produkte: Cook with Bra!

Wir wählen jedes der Produkte im Geschäft mit großer Sorgfalt aus. Sie alle hatten ihre Daseinsberechtigung: einige wegen ihrer Materialien und Robustheit, andere, weil wir sie für eine gute Option für diejenigen halten, die keine sehr schweren Produkte wollen, einige, weil wir sie eines Tages in einem Schaufenster gesehen haben und nicht haben Wir suchen nicht danach, bis wir es gefunden haben ... Und wenn man so sorgfältig auswählt, wird das Projekt noch intimer.
Tarta de piña

Ananas-Kuchen

Dieser Ananaskuchen ist einer der ersten, den ich vor ein paar Jahren zuzubereiten gelernt habe. Am Ende ist es ein Klassiker in meiner Küche geworden. Deshalb möchte ich es mit euch allen teilen. Es kommt nicht sehr häufig vor, dass man einen Ananaskuchen sieht. Deshalb empfehle ich Ihnen, es einmal auszuprobieren und mir Ihre Meinung mitzuteilen.
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Mi opinión sobre los utensilios de cocina cerámicos de Emile Henry

Meine Version von Emile Henrys Keramik-Kochgeschirr

Ich möchte Ihnen von einem Hersteller erzählen, in den ich total verliebt bin: Emile Henry. Es ist einer der bekanntesten Hersteller von Keramikprodukten für die Küche in Frankreich und möglicherweise auf der ganzen Welt.
Pollo asado en cocotte con verduras

Gebratenes Hähnchen in einer Cocotte mit Gemüse

Als ich mehrere Tage lang zum Gemüsehändler ging, sah ich einige wunderschöne Fenchelknollen. Es ist ein Produkt, das meine Aufmerksamkeit auf sich zieht, weil es so schön ist, das ich aber noch nie zum Kochen verwendet habe. Deshalb habe ich beschlossen, dieses Problem zu beheben.
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