Claudia&Julia Bloggenn

Viele von Ihnen kennen die Eisenpfannen von De Buyer bereits. Es sind Pfannen, die Sie, wie wir immer gesagt haben, ein Leben lang halten werden, und das zu einem mehr als günstigen Preis. Die Qualität dieser Pfannen wird geschätzt, indem man sie einfach hält, ihr Gewicht und die Dicke der Eisenplatte schätzt, aus der sie geformt wurden; Zudem sorgt sein langer Griff für angenehmes Arbeiten in der Küche und sein Bienenwachs-Finish verleiht ihm einen natürlichen Schutz, der ebenfalls geschätzt wird.

Vor ein paar Tagen hat mich ein Freund um Informationen zu den Pfannkuchen gebeten, die wir im Laden haben. Sie erzählte mir, dass ihre Tochter einen für Reyes bestellt hatte, da sie in letzter Zeit sehr gerne Crêpes mochte, weil einer ihrer Großeltern sie jede Woche machte.

Ich erinnere mich an den ersten Tag, an dem ich zu Hause Crêpes gemacht habe: Ich hatte Zweifel, wie sie gemacht werden, ich dachte, es wäre kompliziert, ich wüsste nicht, wie man sie wendet, oder sie wären zu dick. Ohne Zweifel war der erste, den ich gemacht habe, nicht gut, aber nach den Erfahrungen mit dem ersten hat sich der zweite sehr gut für mich entwickelt.

Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, bringt uns ein Rezept, das es sich lohnt, vom ersten Tag an, an dem die Erkältung beginnt, zu üben: Diese Version der Knoblauchsuppe wird Sie aufwärmen, während Sie ihren ganzen charakteristischen Geschmack genießen. Zu genießen!

Patry, Autor von Sabores&Momentos, bringt uns einen Klassiker in Form einer Blätterteigtarte: Die Kombination von Escalivada mit Fetakäse ist hervorragend, was zu einer Torte führt, die sehr einfach zuzubereiten ist und jedem schmeckt.

Der Kuchen, den Virginia, Autorin von Sweet&Sour , heute für uns backt, darf in unserem Rezeptbuch nicht fehlen: Der Chiffon-Kuchen ist ein Kuchen, der wie die gute Mode mit großer Wucht ins Getümmel zurückkehrt! Es wird in der Angel Food Cake-Form zubereitet, also beachten Sie, denn Sie haben bereits ein weiteres „Muss-Rezept“ für Ihre Liste!

Heute Miriam, Autorin von Der Wintergast bringt uns ein Rezept für Huhn mit Gemüse, zubereitet in einer traditionellen Eisenpfanne und auf der Suche nach der Attraktivität des Rezepts beim Schneiden des Gemüses: mit Holen Sie sich mit Hilfe von Spirelli diese Spiralen, die das Originalrezept ausmachen und uns an die Nudeln erinnern, die auch typisch für die asiatische Küche sind. Mit seiner würzigen Note ist es ein reichhaltiges Rezept, das Sie nicht aufhören können, es zu versuchen!

Heute lädt uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, ein, ein sehr einfaches Rezept zuzubereiten, das Ihnen zweifellos ins Auge fallen wird: ein Schweinefilet, begleitet von einer köstlichen Sauce, die Sie und Ihre Lieben genießen werden. Probieren Sie es aus, es lohnt sich!

Ich denke, dass eine hochwertige Paella-Pfanne mit guter Wärmeverteilung vor allem dann geschätzt wird, wenn sie ausprobiert wurde. Ich bin sehr dankbar, dass Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, uns heute von ihren Erfahrungen mit der Buyer Carbone Plus Paellera erzählt, einer besseren Paellera, wie sie ein Leben lang ist und die ein Leben lang in unserer Küche stehen wird; und es ist eine Freude, die Ideen zu sehen, die es uns gibt, um das Beste daraus zu machen, über die Zubereitung der typischen Paella hinaus.

Selbstgemachte Marmelade zu machen, ist für jedermann erreichbar. Diejenigen unter Ihnen, die es bereits gemacht haben, kennen es gut, und diejenigen unter Ihnen, die es noch nicht probiert haben, ermutige ich Sie auf jeden Fall dazu, denn es gibt keine köstlichere Marmelade als die, die Sie selbst mit den Früchten machen, die Sie mögen die meisten! Sie werden überrascht sein, wie einfach es geht.

Mit wenig mehr als ein paar guten Sardellen, etwas Knoblauch, Öl und Garnelen können Sie Sardellen nach Bilbao-Art zubereiten, die eine echte Delikatesse sind. Dieses Rezept, das uns Carmen (Autorin von Yerbabuena in the kitchen) bringt, ist sehr reichhaltig, gesund und einfach zuzubereiten. Es ist ein ideales Rezept für diese Sommertage, vergessen Sie nicht, es zu probieren, denn Sie werden Erfolg haben!

Für diejenigen von uns, die Kontraste mögen, wissen wir, dass der säuerliche Geschmack roter Früchte zusammen mit der Süße von Schokolade eine hervorragende Kombination ist. Wenn wir es auf einen Blätterteigboden legen, erhalten wir einen Fingerleckkuchen. Dieses Rezept wird von Carmen aus Yerbabuena in der Küche in dem Beitrag vorgestellt, den Sie in ihrem Blog finden.