Receta de masa de crepes francesa

Rezept für französischen Crêpe-Teig

Heute freue ich mich, Ihnen ein kleines Stück französischer Küche vorzustellen, das die Herzen erobert: das französische Rezept für die Herstellung von Crêpe-Teig. Und das Beste: Es kommt gerade rechtzeitig zum Internationalen Crêpe-Tag!

Stellen Sie sich den unwiderstehlichen Duft von Crêpes vor, die in der Pfanne bräunen und bereit sind, mit Ihren Lieblingszutaten gefüllt zu werden.
Apple Ebelskivers: Bolas de Manzana especiadas

Apfel-Ebelskivers: Gewürzte Apfelbällchen

Ebelskiver sind kleine dänische Knödel (ursprünglich aus Dänemark), die in einer speziellen Pfanne mit runden Fächern gegart werden. Diese Knödel haben eine ähnliche Konsistenz wie Pfannkuchen, haben aber eine abgerundete Form und sind je nach Rezept meist mit unterschiedlichen Zutaten wie Obst, Marmelade, Schokolade, Käse oder auch Fleisch gefüllt.
De la Nostalgia al Plato ¡Las 3 recetas de pancakes de hace 70 años que aún triunfan!

Von der Nostalgie auf den Teller: Die 3 Pfannkuchenrezepte von vor 70 Jahren, die immer noch gelingen!

Ich habe etwas ganz Besonderes mitgebracht, die 3 Original-Pfannkuchenrezepte von Nordic Ware aus den 50er Jahren! Ja, heute ist eine vollwertige Hommage an eine unserer Lieblingsmarken: Nordic Ware. Und da Ehrungen immer ein schönes Fest sind, präsentiere ich Ihnen drei Pfannkuchenrezepte, die jeden zu Hause begeistern werden.
Barquillos rellenos de crema o nata (neulas tradicionales rellenas)

Mit Sahne oder Creme gefüllte Waffeln (traditionelle gefüllte Neulas)

Wenn etwas in meinem Haus einen traditionellen Feiertag macht, ist es, ein paar Waffeln oder gefüllte "Neulas", wie wir sie zu Hause immer nennen, auf den Tisch zu bringen. Wir lieben sie! Sie fehlen nie auf dem Weihnachts- und Ostertisch und werden nach dem Dessert zusammen mit Nougats oder Teegebäck zur Kaffeezeit herausgeholt. Sie sind ein perfekter süßer Happen zum Abschluss der Mahlzeit UND sie sind so einfach zu Hause zuzubereiten!
Crepes remolino de arándanos

Heidelbeerstrudel-Crêpes

Wenn Crêpes ein echter Leckerbissen sind, sind diese Blaubeerstrudel-Crêpes ein absoluter Genuss. Perfekt für ihre einfache Zubereitung, sind sie ebenso schmackhaft wie charmant. Es soll sie an den Tisch bringen und vom Teller verschwinden!
Salsa de arándanos para tus tartas, crepes, yogur, bizcochos y muffins

Heidelbeersauce für Ihre Kuchen, Crêpes, Joghurt, Kuchen und Muffins

Wir suchen oft nach einer Beilage, die ebenso saftig wie köstlich ist, um Crêpes und Waffeln zu begleiten, und diese Cranberry-Sauce, die ich Ihnen heute mitbringe, dauert nur wenige Minuten und ist köstlich.

Es ist auch perfekt zum Füllen oder Dekorieren von Kuchen, für Kekse und Gugelhupfe oder für Ihre Cupcakes und Muffins:
Ideas para usar el lemon curd

Ideen zur Verwendung von Lemon Curd oder Zitronencreme

Wenn Sie Zitronengeschmack und Gebäck mögen, passt Lemon Curd sicherlich perfekt in Ihre Küche. Lemon Curd oder Lemon Cream ist eine typisch englische Creme. Seine Farbe ist tendenziell intensiver gelb als Konditorcreme, es hat eine cremige, aber leichte Textur und einen spürbaren und leckeren Zitronengeschmack.
Tortitas de plátano y cacao (y cómo hacer crepes con deshidratadora)

Bananen-Kakao-Pfannkuchen (und wie man Crêpes mit einem Dehydrator macht)

Der Dörrautomat ist für viel mehr nützlich als zum Zubereiten von getrockneten Fruchtchips für einen Snack oder zum Dörren von Zwiebeln, Knoblauch, Pilzen und aromatischen Pflanzen, um sie für Ihre Eintöpfe immer bereit zu haben. Mit diesem Rezept für dehydrierte Bananen- und Kakao-Crêpes hoffe ich, die Möglichkeiten zu beleuchten, die der Luftentwässerer bietet, und ich hoffe natürlich, dass Sie damit einige der gesündesten, energiereichsten und leckersten Frühstücke genießen werden.
Gofres corazón de mascarpone y mermelada de cereza

Mascarpone-Herzwaffeln und Kirschmarmelade

Diese Waffeln mit Mascarpone und Kirschkompott , die ich Ihnen heute mitbringe, sind unbezahlbar! Es sind köstliche Waffeln, in die Sie sich zweifellos verlieben werden. Ich denke, es ist eine großartige Möglichkeit, das neue herzförmige Waffeleisen vorzustellen, das wir dank Nordci Ware aus den Vereinigten Staaten mitgebracht haben. Sie ist so hübsch!
Crepes de hamburguesa americana, cebolla a la miel y queso de cabra

Amerikanische Hamburger-Crêpes, Honigzwiebeln und Ziegenkäse

Jenseits traditioneller Crêpes gibt es eine Welt origineller Crêpes zu entdecken. Heute bringe ich Ihnen einen herzhaften Crêpe der leckersten: American Hamburger Crêpe, süße Zwiebel mit Honig und Ziegenkäse. Eine gewinnende Kombination!
Gofres de maíz, cheddar y jalapeño con salsa de queso

Jalapeno-Cheddar-Maiswaffeln mit Käsesauce

Wir starten dieses neue Jahr 2020 mit einem ganz einfachen und gelungenen Rezept. Jalapeno-Cheddar-Maiswaffeln ; ein Rezept, von dem ich Ihnen sage, dass es von nun an ein Muss für Ihre ganze Familie werden wird. Und um es, wenn möglich, zu verbessern, werde ich Ihnen auch sagen, dass wir es mit einer Cheddar-Käse-Sauce begleiten werden. Ja, ja, genau das, was Sie denken: Die Waffel gut dippen!
Crepes de queso, shitake y coliflor

Käse-, Shiitake- und Blumenkohl-Crêpes

Am kommenden 2. Februar ist Internationaler Crêpe-Tag, und wie könnte man ihn besser feiern, als einen fabelhaften Crêpe für die Familie zuzubereiten? Crêpes zuzubereiten ist eines der einfachsten Dinge in der Küche, und Sie können sie in jeder beliebigen Kombination zubereiten, die Ihnen am besten gefällt. Jetzt ermutige ich Sie, sie mit einer der Crêpes-Füllungen zuzubereiten, die ich am liebsten mag: Käse-, Pilz- und Blumenkohl-Crêpes.