Claudia&Julia Bloggenn

Jeder wagt sich an den Wok, und die meisten sehen darin nur eine weitere Pfanne mit hohem Rand. Aber diese Form ist zweifellos die Anmut - der heißere Boden, um das Essen schnell zu bräunen, die Seiten, um es warm zu halten, und seine Höhe ermöglicht auch das Dämpfen, Kochen, Schmoren ...

" Beim Kochen mit einer Edelstahlpfanne ist es sehr wichtig, die Temperatur zu kontrollieren ". Ich gebe zu, das war fast das einzige, was ich zu Edelstahlpfannen sagen konnte, da ich bis vor einiger Zeit nicht viel mehr aus erster Hand zu erzählen hatte.

Ich habe vor langer Zeit angefangen, Kyocera-Messer zu verwenden, weil sie mir gegenüber betonten, dass die Schärffestigkeit der Keramikklinge viel höher sei als die von Stahl, und dass Keramik keine Lebensmittel rostet. Beim Gebrauch habe ich festgestellt, dass sie zudem sehr griffig sind. Und heute, mit der Meinung, die Virginia, Autorin von Sweet & Sour, uns über sie gibt, habe ich festgestellt, dass ich sie tatsächlich mag und mich aus vielen anderen Gründen an sie gewöhnt habe.

Ich wusste, dass Noelia, La Cucharina Magina, von den Formen von Nordic Ware begeistert war. Aus diesem Grund konnte ich nicht widerstehen und als ich sie das letzte Mal sprach, fragte ich sie, ob sie einen Beitrag vorbereiten könnte, in dem sie die Vorzüge dieser Formen und ihre Verwendung erklärt. Wenn Sie an diesen Formen interessiert sind, verpassen Sie es nicht!

Vor ein paar Tagen sprach ich mit Miriam vom Blog El Invitado de Invierno über einige der Produkte im Laden und sie erzählte mir, wie glücklich sie mit der Pfanne für Crêpes war, da sie sie oft benutzte. Als er sich die Rezepte anhörte, die er zubereitete, und wie oft er sie verwendete, gab er mir eine solche Illusion, dass ich nichts anderes tun konnte, als ihn zu bitten, uns von den Crêpes zu erzählen und uns einige gute Tipps zu geben, wie wir das Beste aus ihnen herausholen können Pfanne. Ich verlasse Sie mit seinem Posten!

Heute möchte ich mit Ihnen über ein Material sprechen, das der große Verbündete in meiner Küche ist und mit dem ich mich bei der Zubereitung meiner Gerichte völlig beruhigt fühle: Gusseisen oder Gusseisen, und Ihnen vor allem alle Geheimnisse verraten, wie man das Kochen lernt und Streichhölzer entfernt Kokotten, Bratpfannen und Grills von Le Creuset.

Viele von uns möchten zu Hause ihr eigenes Brot backen, haben aber viele Zweifel beim Kneten, z oder wir haben einige Begriffe nicht ganz klar, wenn wir versuchen, einem Rezept zu folgen, um unser hausgemachtes Brot herzustellen.

Viele neue Küchen integrieren heutzutage die Induktionskochtechnik, die aufgrund ihrer Funktionsweise und da es ein relativ neues Konzept ist, viele Fragen beim Kauf der Küchenutensilien aufwirft.

Viele von Ihnen denken, dass die Zubereitung eines Bundt-Kuchens kompliziert ist oder bestimmte Küchenkenntnisse erfordert. Nun, wenn Sie den Rat sehen und befolgen, den Virginia, Autorin des Rezepts „Death by Chocolate“, das wir gestern gepostet haben, vorbereitet hat, werden Sie sehen, dass die Zubereitung eines köstlichen Bundt-Kuchens tatsächlich keine größeren Komplikationen hat. Wir empfehlen Ihnen, sie zu lesen, wenn Sie es wagen, Ihren ersten Gugelhupf für den nächsten 15. November, den Internationalen Gugelhupf-Tag, zuzubereiten!

" So wie kein Koch mit Selbstachtung mit minderwertigen Zutaten arbeiten würde, kaufen wir nur die besten Rohstoffe. Und wir stellen unsere Produkte mit der gleichen Sorgfalt und Liebe zum Detail her, die jeder angehende Feinschmecker der Zubereitung einer exquisiten Mahlzeit widmen würde." .

Viele von uns haben bereits ein Fondue zu Hause. Es ist zu einem idealen Geschenkartikel geworden, und es ist sehr aufregend, es zu haben. Aber es stimmt auch, dass es Leute gibt, die es geparkt haben, und ehrlich gesagt finde ich das sehr schade! Fondue ist ein praktisches kulinarisches Utensil – mit dem man ein Essen oder Abendessen schnell lösen kann –, es macht den Gästen Spaß, es ist einfach zuzubereiten und zu reinigen – wichtig, oder? – und außerdem fördert es aus meiner Erfahrung die Kommunikation und fördert Mahlzeiten, da es sozusagen eine Gruppenaktivität ist, ein Gericht zum Teilen, das zum Gespräch auffordert.

Die meisten von uns lieben das Design der KitchenAid, aber viele von Ihnen fragen sich tatsächlich, was es ist, wofür es ist und ob es sich lohnt, diese Küchenmaschine zu kaufen. Fangen wir also von vorne an: Die KitchenAid ist eine Küchenmaschine, mit der geknetet, gemixt und geschlagen wird .