O blog da Claudia&Julia
Bolo Bundt de chocolate e café
Intenso e húmido, creio que estas são as duas palavras que descrevem este bundt cake de café e chocolate, cuja receita foi testada e revista para vos trazer um bolo de queque muito tenro e húmido, cheio de sabor e ideal para começar o dia ou acompanhar a hora do café da tarde.
Crumble de ruibarbo e morangos com amêndoas e natas
Um crumble é uma sobremesa típica irlandesa e da zona anglo-saxónica, muito fácil de fazer, que consiste basicamente em fruta fresca, que cobrimos comuma mistura de farinha, açúcar e manteiga.
A receita que trazemos hoje é umcrumble de morangos e ruibarbo delicioso, uma excelente forma de aproveitar a Olla baja Fusiontec, uma peça de ferro extremamente versátil... enquanto desfrutamos da fruta deliciosa que a primavera nos oferece. Queridos morangos, assados ficam deliciosos.
Bolo de peras sem glúten
Quem disse que as receitas sem glúten não podem ser fofas e suculentas? O bolo que tens diante de ti, além de fácil, fofo e suculento, é sem glúten. Para conseguires esta maravilha, só precisas de um ingrediente “secreto”: polenta sem glúten (farinha de milho amarelo).
Bolo de azeite e citrinos
Os protagonistas do bolo de hoje são os citrinos e o azeite. Este bolo de limão, laranja e azeite presta homenagem à região da Provença. Fica um bolo muito fofo e leve, ao mesmo tempo que muito saboroso, intenso e suculento, do qual se desprende um delicioso aroma a azeite e o toque cítrico da calda com que o pincelamos.
Rosas de maçã
Lindas e fáceis de fazer, as rosas de maçã são sem dúvida uma dessas receitas que passam a tornar-se um clássico por onde quer que vão: com o passo a passo que te detalhamos, vais ver que recorres a elas em qualquer ocasião, desde o dia em que te apetece ligar o forno até para impressionar os teus convidados.
Galette rústica de tomate e queijo
Se tens essa tentação inevitável de ligar o forno e procuras uma receita sem complicações, trago-te a receita ideal: convido-te vivamente a preparar esta galette rústica de tomate e queijo feta. Rapidíssima de preparar, e à mesma velocidade vai desaparecer. Está deliciosa, palavra! Atreves-te a que seja o jantar de hoje?
Coelhinhos da Páscoa: Bolinhos de mel e baunilha
Te trago uns petiscos que são tão fáceis de preparar como divertidos: tratam-se de uns bolinhos de mel e baunilha em forma de coelhinhos da Páscoa. São perfeitos para decorar o folar com figurinhas comestíveis, ou para servir individualmente com o café, ao pequeno-almoço ou ao lanche.
Brioche de Laranja
Tenho de reconhecer que, no que toca a doces, tenho uma fraqueza! E os brioches deixam-me louca! Por isso, não posso evitar partilhar convosco a receita deste delicioso brioche de laranja. Hoje, além disso, dou-lhe a forma de bundt cake.
Tarte de coco e chocolate
Trago um bolo para os verdadeiros amantes de chocolate. Nem mais nem menos, porque este bolo de chocolate e coco é dos mais intensos em sabor a cacau. O recheio combina na perfeição com a base de coco, que acho lindíssima.
Mini bolinhos Angel Food
Que tal fazer a receita clássica de Angel Food Cakes em versão mini? Sim, a de hoje é uma receita muito simples, mas com um resultado fantástico, e é mesmo deliciosa. Trata-se de uns Mini Angel Food feitos com a forma da Nordic Ware de mini Angel Food, que são ideais tanto para servir ao pequeno-almoço, como para uma sobremesa doce ou até para acompanhar o café a meio da tarde.
txt Bolo de especiarias
Este bolo de abóbora especiado é excecional! Tem um sabor muito vibrante, graças a todas as especiarias que incorpora. Hoje damos-lhe a forma de abóbora, com a forma Pumpkin da Nordic Ware (não o encontras super bonito e original?), mas podes dar-lhe a forma de bundt cake ou de outro loaf cake, há tantas formas bonitas!
Waffles em forma de coração com mascarpone e compota de cereja
Estes waffles de mascarpone e compota de cereja que vos trago hoje são uma maravilha! São uns waffles deliciosos, com os quais sem dúvida vais conquistar. Creio que é uma forma fantástica de estrear a nova gofreira em forma de coração que trouxemos dos Estados Unidos, pela Nordci Ware. É tão bonita!
