O blog da Claudia&Julia
Crocante de cogumelos, espinafres e chalotas
Ontem a nossa amiga Àngels Pallàs esteve em We Love Cooking a fazer um especial de tartes salgadas. Uma das que mais gostei foi este folhado crocante de cogumelos, espinafres e chalotas. Pode ser feito do tamanho que quisermos, uma tarte grande ou pequenas tartes individuais, como a Àngels nos preparou ontem. Espero que gostem da receita tanto como eu!
txt Plumcake com frutas cristalizadas
Este delicioso plumcake pode ser preparado e servido com o molde cerâmico para plumcakes Emile Henry. Para desfrutar de todo o seu sabor, deve repousar 4 dias antes de degustar (se conseguirmos que chegue). No caso de acontecer, pode conservar-se no frigorífico durante umas duas semanas.
