O blog da Claudia&Julia

Rosa, autora de Pemberley Cup&Cakes, leva-nos a Inglaterra com esta versão do clássico pastel de frango da cozinha britânica. Rosa apresenta-nos uma versão realmente saborosa, mas aconselho-te a vê-la com o modo de cozinheiro investigador ligado, já que, ao brincar com outros ingredientes, os que mais gostares, se tornará numa das tuas receitas mais versáteis.

A autora de Sabores de Colores, Loreto, traz-nos hoje uma receita 100% outonal, tanto pelos ingredientes que usa como pela cor que dá à mesa: com a combinação dos tons torrados dos cogumelos e o vermelho de as mini-cocottes, recordamos os tons coloridos das florestas nesta época. A receita é muito fácil de preparar, mas consegue um resultado que vai encantar todos os que a provarem. Garantido!

São muitos os que pensam que comer massa fresca feita em casa é realmente um privilégio. E é, é um privilégio do qual tantos outros também poderiam desfrutar, porque fazer massa em casa é muito mais fácil do que a maioria pensa. Hoje, a Raquel, autora de Los Tragaldabas, ensina-nos como fazê-lo e propõe-nos com essa massa acabada de fazer uma receita que vais adorar!