Tagliatelle de beterraba com molho de gorgonzola e pinhões

Tagliatelle de beterraba com molho de gorgonzola e pinhões

Fazer massa em casa, embora pareça complicado, é muito fácil. Só são precisas farinha e ovo, e seguir os passos de amassar, esticar e cortar. Uns passos simples que nos trazem resultados em textura e sabor radicalmente diferentes dos da massa que compramos habitualmente.
Quiche de bacalhau, alho-francês e cebola

Quiche de Bacalhau, Alhos-franceses e Cebola

Hoje, Patri, autora de Sabores y Momentos, traz-nos uma receita muito versátil, já que esta deliciosa quiche de bacalhau, alho-francês e cebola tanto pode servir como parte de um aperitivo ou de um primeiro prato numa refeição em família, como pode ser o jantar perfeito. Mas, para além de versátil, é muito fácil de preparar. Deixo que descubras por ti mesmo. Vamos à receita!

Risotto de tomate e manjericão fresco

Risoto de tomate e manjericão fresco

Das receitas da Patri, de Sabores y Momentos, destacaria que são muito acessíveis a todos, e a sua utilização de ingredientes é sempre muito natural. Procura na simplicidade um toque que te surpreende e que conquista o paladar.

Grão-de-bico com arroz e refogado de páprica

Grão-de-bico com arroz e refogado de colorau

Trago uma novidade que de certeza vos vai agradar! Hoje damos as boas-vindas, como colaboradora no blogue, à Beatriz, autora do blogue gastronómico To Be Gourmet. Para chegar a todos da forma mais calorosa e quotidiana, preparou uma receita com ingredientes do dia a dia e sem excentricidades: traz-nos um prato fácil de preparar, mas com um toque especial, saboroso e saudável. Bem-vinda, Beatriz! Desfrutem da receita!

Frittata de tomate

Frittata de tomate

Às vezes apetece-nos ver receitas fáceis, rápidas e saborosas, não é? Pois sem dúvida esta receita que a Raquel, autora de Los Tragaldabas, nos traz hoje cumpre os três requisitos; especialmente o de saborosa, porque estaremos todos de acordo que a receita tem um aspeto excelente. Não a percam, porque vão adorá-la!
Blinis com creme de queijo e ovos de codorna

Blinis com creme de queijo e ovos de codorniz

Hoje damos as boas-vindas a Raquel Carmona, que não conhecerão apenas pelo seu blog gastronómico Los Tragaldabas, mas também por ser coautora do livro La Mesa del Pecado, que recentemente foi galardoado como o "Best Innovative Cookbook" (España), prémio atribuído pelos Gourmand World Cookbook Awards 2014.
Minestrone à minha maneira

Minestrone à minha maneira

Com o frio, apetece comer pratos quentes e, se forem para comer à colher, ainda melhor! Miriam, autora do blog Invitado de Inverno, traz-nos uma minestrone bem recheada de ingredientes saudáveis e variados, conseguindo sabores que te vão surpreender.
A cocotte de inverno, saudável e confortável

A cocotte de inverno, saudável e confortável

Depois do Natal, apetece aliviar o corpo de refeições mais pesadas, e uma deliciosa receita em cocotte aquece o corpo do frio inverno. Laura -autora do blog gastronómico Because- sabe-o muito bem, e tem a receita perfeita para alcançar esse objetivo. Saudável e fácil de preparar, esta receita de inverno vai aquecer-te o estômago enquanto encanta o teu coração!
Quiche de endívias e alho-francês, inspirado no livro de Julia Child

Quiche de endívias e alho-francês, inspirado no livro de Julia Child

A Patricia, autora do blog gastronómico Sabores y Momentos, apresenta-nos uma receita que vai agradar a miúdos e graúdos: um quiche muito saudável de endívias e alho-francês. Inspirou-se nas receitas de Julia Child, por quem, como bem sabem, temos uma enorme admiração. Por isso, só resta uma coisa por dizer: bon appétit!

Arroz com frango e legumes

Arroz com frango e legumes

O arroz é um dos ingredientes que mais gosto de utilizar na minha cozinha pela sua versatilidade e por combinar tão bem com qualquer coisa. Quer seja com legumes, carnes, peixes ou marisco... vai ficar sempre bem e vamos obter, com toda a certeza, um prato de luxo.
Caldeirada de amêijoas com brócolos

Caldeirada de amêijoas com brócolos

Nesta ocasião, Noelia, blogger autora de La Cucharina Mágica, propõe-nos uma caldeirada de amêijoas com brócolos, um guisado cheio de sabor e cor, saudável e que nos faz crescer água na boca só de ver as fotos. Sem dúvida, convido-vos a experimentá-la!
Tallarines salteados com míscaros

Massa salteada com míscaros

Luisa Morón, blogger gastronómica de www.cocinandoconmicarmela.com, faz-nos ficar com água na boca com uma receita de que vão adorar: é fácil de preparar, tem como base massa (sucesso garantido!) e é deliciosa. Convido-vos a experimentar!