Il blog di Claudia&Julia
Crema di funghi con gamberi croccanti e cappuccino al cacao
Questa deliziosa e originale ricetta è stata realizzata dal nostro amico Stéphane Poussardin nello showroom di Claudia&Julia, We Love Cooking. Stéphane è un caro amico che dispone di uno splendido spazio a Barcellona (L'Atelier d'Stéphane) dove offre laboratori di cucina creativa di mercato e menù degustazione per gruppi ristretti.
Salmone Teriyaki con verdure e noodles
Proseguendo con le ricette orientali, oggi vi propongo una ricetta molto facile da preparare che sorprenderà i nostri ospiti con una gustosa fusione di sapori. Si può cucinare e servire in un Tegame basso in alluminio Le Creuset.
Riso thailandese con frutti di mare
Questa deliziosa ricetta con suggestivi sapori e aromi asiatici è molto facile da preparare. La cosa più difficile può essere trovare alcuni ingredienti tipici della cucina asiatica o latina, anche se ogni giorno è più facile trovare questi ingredienti nelle grandi superfici o nei piccoli negozi di alimentari asiatici o latini.
Spaghetti alla carbonara
Questa tradizionale ricetta italiana è tra le preferite in famiglia. Si tratta di spaghetti con una deliziosa salsa di pancetta e uovo. È ideale accompagnarla con un'insalata verde o un po' di rucola. Si prepara molto rapidamente con una padella e un Tegame basso antiaderente Le Creuset.
Risotto di rucola, limone e pinoli tostati
Questo delizioso risotto si può preparare in una cocotte o in una casseruola, oppure possiamo farlo in un attimo nella nostra pentola a pressione Kuhn Rikon Duromatic.
Risotto di pollo e verdure
Questo risotto può essere preparato con una cocotte in ceramica Emile Henry o una cocotte in ghisa Le Creuset.
