Tacos de salmón con salsa oriental

Tacos au saumon et sauce orientale

Nous adorons le saumon frais à la maison et notre dernière découverte sont ces tacos au saumon à la sauce orientale. Pour le préparer, nous utilisons un wok et en très peu de temps nous l'avons sur la table.
¡Feliz Navidad!

Joyeux noël!

Comme beaucoup d'entre vous le savent, nous avons inauguré il y a quelques mois nos nouveaux bureaux. Ici, un menuisier que nous avons connu travaillait le bois comme on le fait depuis toujours. Cet atelier, où nous avons désormais nos bureaux, transmet encore ce qu'il signifiait et me donne le sentiment qu'il inspire largement ce que nous faisons, il nous aide à transmettre ce sentiment d'artisanat, qu'on aime le traditionnel, et qu'on y met de l'amour. Dans ce que nous faisons, comme affection, le menuisier le met dans le traitement du bois.
Mis deseos para el nuevo año

Mes vœux pour la nouvelle année

Aujourd'hui, pendant que je cuisinais, mon esprit s'est échappé un instant de là où j'étais et m'a emmené dans une grande, très grande cuisine, avec des meubles clairs et beaucoup de lumière ; une cuisine avec un très grand îlot au centre, et une immense fenêtre qui donnait sur un jardin avec une belle pelouse et mon petit jardin dans le coin.
Colaboración con Stéphane Poussardin y Delicooks

Collaboration avec Stéphane Poussardin et Delicooks

Quelle joie ! Oui, oui, nous sommes heureux car la semaine dernière nous avons conclu un accord de collaboration avec un portail que nous suivons beaucoup, et que nous sommes sûrs que vous aimerez aussi : www.delicooks.com . C'est un projet gastronomique basé sur l'amour de la cuisine, l'affection des choses bien faites et le plaisir de la bonne nourriture. C'est une équipe composée de professionnels qui aiment cuisiner et qui aiment cuisiner, réaliser des présentations exquises et des photos luxueuses.
¿Las sartenes antiadherentes de titanio tienen teflón?

Les poêles antiadhésives en titane ont-elles du téflon ?

Les poêles en titane sont-elles sans danger pour la santé ? Les diamants sont-ils meilleurs ? De nombreux clients nous appellent à la recherche de poêles antiadhésives sans Téflon car ils s'inquiètent des effets de cette substance sur la santé de leur famille. Certains clients nous demandent des poêles en titane ou en diamant car ils comprennent qu'ils n'ont pas de téflon (on peut penser que leur revêtement est en titane, en diamant ou dans certains cas en granit ou en pierre).
Julia Child y El arte de la cocina francesa

Julia Child et l'art de la cuisine française

Aujourd’hui, j’ai envie d’écrire sur une femme qui est pour moi une référence. Si vous connaissez son histoire, vous comprendrez immédiatement quels sont mes goûts et mon style en cuisine.
SHOWROOM DE COCINA "WE LOVE COOKING"

SHOWROOM DE CUISINE "NOUS AIMONS CUISINER"

Ceux d'entre vous qui suivent notre page Facebook auront vu des photographies et des petites informations mentionnant le showroom « We love cooking » .

Je sais, il fallait que je le présente correctement, alors je vais consacrer ce billet de blog à ce petit coin qui m'excite chaque jour davantage.

Claudia&Julia News (Nous sommes dans la presse !)

Nous sommes très enthousiastes puisque certains magazines (Hola, Woman, Casa&Campo, Casa viva, etc.) mentionnent notre magasin et certains de ses produits. En tant que boutique en ligne nouvellement créée, nous devons essayer par tous les moyens de nous faire connaître et d'atteindre notre public : des personnes passionnées par la cuisine et soucieuses de la qualité des ingrédients et des ustensiles qu'elles utilisent.

À commencer par la boutique en ligne

Merci beaucoup d'être ici. J'espère que vous aimez Claudia & Julia et que vous trouverez cette section agréable. Dans ce blog, je vous raconterai des nouvelles de notre projet et des aspects qui me semblent intéressants sur les produits que nous vendons.