Aujourd'hui, en cuisinant, mon esprit s'est évadé un instant de l'endroit où j'étais et m'a transportée dans une grande cuisine, très grande, avec des meubles clairs et beaucoup de lumière ; une cuisine avec une île très vaste au centre, et une immense fenêtre donnant sur un jardin avec une pelouse magnifique et mon petit potager dans un coin.

Autour de moi, les enfants jouaient, en attendant que je finisse de préparer le repas. Le petit Jan commençait à se plaindre depuis sa chaise, mais il a souri quand je lui ai donné un petit bâton de pain pour apaiser sa faim. Ainsi je pouvais terminer de cuisiner tranquillement, avec mon tablier en coton, qui par un miracle était encore blanc.

Dans la cuisine, il y avait un vase en verre haut, avec un bouquet de fleurs qui apportait de la couleur. Moi, comme d'habitude, je souriais en cuisinant, et je pensais à quel point les enfants étaient heureux, combien ils s'entendaient bien et comme ce sont de bons petits. Parce que vraiment ils le sont !

J'imaginais aussi qu'il y aurait bientôt d'autres repas de famille, remplis de copieux festins entourés de belles et répétées histoires que nous connaissons tous, mais qui débouchent toujours sur des rires partagés et des plaisanteries entre habitués. Ce sont des repas où l'on s'évade du rythme effréné du quotidien, du stress du travail, des soucis que nous subissons tous, et où l'on peut se détendre un moment avec ceux qu'on aime le plus. Ce sont des instants qui nous font nous sentir bien, en paix, comblés, tranquilles, joyeux.

Et un peu de tout cela est ce que je souhaite pour cette année à venir, pour moi et pour chacun de vous. Je parle de cette cuisine rêvée — qui pour certains ne sera pas une cuisine, mais sera autre chose ardemment désirée —, et je parle aussi de ces moments de paix et de joie en famille.

Je vous souhaite beaucoup de bonheur !

Claudia Ferrer
Étiquettes: claudia&julia

Commentaires

Suny Senabre a dit:

Creo que a todos las personas que nos gusta la cocina, deseamos una cocina como la de tu sus sueños.
Espero que éstos se cumplan y te deseo lo mejor para el año 2015. Desde luego muchos de los complementos donde cocinar esos platos para compartir con la familia, los tenéis en vuestra estupenda tienda, así que una parte al menos la podemos cumplir.
Feliz Año Nuevo.

Un beso,

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