Claudia&Julia Bloggenn

Es ist Internationaler Tag des Schokoladenkuchens, und zu Ehren bringen wir Ihnen eine authentische Freude für Kakaoliebhaber: einen Kuchen, der mit Schokoladenflan gefüllt ist! Das Ergebnis dieses Kuchens ähnelt dem eines Käsekuchens, was die Textur der Füllung betrifft: weich und umhüllend, jeder Bissen erfüllt Sie mit dem köstlichsten Kakaogeschmack.

Festlich, bunt... und ganz einfach! Wer ihn sieht, verliebt sich in diesen dreifarbigen Käsekuchen ... und wer ihn probiert, wird ihn zweifellos wiederholen. Es ist ein Blaubeerkäsekuchen, ein Kuchen ohne Ofen, der in Gelatine serviert wird, um ihn im Kühlschrank zu festigen.

Heute machen wir umgekehrten Ananaspudding, einen tropischen Geschmack, der jedes Sonntagsessen großartig abrundet. Sie können es mit frischer Ananas oder Ananas in Sirup zubereiten, was es zu einem idealen Rezept macht, um jeden Kompromiss zu lösen.

Käsekuchen ist ein Klassiker, weil er ein super einfach zuzubereitendes Dessert ist, das nach jeder Mahlzeit sehr willkommen ist. Heute bringe ich Ihnen eine Version, die rund herauskommt: ein cremiger Käsekuchen, der mit Marmelade drin köstlich schmeckt. Wir machen ihn mit einem Biskuitboden, der sich lohnt, obwohl er ein paar zusätzliche Minuten für die anfängliche Vorbereitung und das Backen hinzufügt - Wie lecker ist der Käsekuchen auf Biskuitbasis!

Ich liebe Kokosnuss. Es ist etwas, für das es kein Heilmittel gibt, also versuche ich, meine kleine Leidenschaft nicht zu verbergen, sondern sie voll auszuschöpfen. Eine meiner Lieblingsverwendungen sind Flans und Puddings, und heute hinterlasse ich Ihnen ein Rezept, das rund herauskommt. Mehr als rund, Sie bekommen einige Flans des Lasters!

Sicherlich ist Kondensmilchflan einer der beliebtesten traditionellen Flans. Wenn Sie es noch nicht zu Hause zubereitet haben, sollten Sie wissen, dass Sie es wahrscheinlich genommen haben, da es aufgrund seines Vanillegeschmacks und seiner einfachen Zubereitung oft das Rezept für hausgemachten Flan ist, das in vielen Restaurants serviert wird.

Mit Resten von Brioche, Milchbrot, Croissants oder Ensaimadas können Sie ein köstliches Dessert zubereiten. Dieser Kokosmilchpudding hat uns vom ersten Löffel an überzeugt.

Mit diesem Schokoladen-Käsekuchen-Rezept zeigen wir Ihnen heute zwei Dinge: Erstens, dass Käsekuchen köstlich ist, aber er kann auf eine andere Ebene gehoben werden, wenn er mit so köstlichen Aromen wie Schokolade und Erdnüssen kombiniert wird. Und zweitens, aber sicherlich nicht zuletzt, dass Sie mit dem Schongarer nicht nur Gemüse, Getreide und Eintöpfe zubereiten können, sondern auch fabelhafte Desserts zubereiten können.

Ich bringe Ihnen das traditionelle Eierkuchenrezept meiner Familie. Das Verhältnis von Eigelb zu Weiß in einem Flan ist wichtig, um den richtigen Geschmack und die richtige Textur zu erhalten, und für mich ist dieses Rezept perfekt.

Ein Clafoutis ist ein typisch französischer Kuchen, der aus einem flüssigen Teig aus Eiern, Mehl, Milch, Butter und Zucker zubereitet wird. Das traditionellste Clafoutis ist das Kirsch-Clafoutis, das mit ganzen Kirschen gebacken und entsteint wurde. Aber man kann aus jeder Frucht einen Clafoutis machen! Ich persönlich liebe Erdbeer-Clafoutis (wir haben es hier auf dem Blog), und heute geben wir dem Rezept eine Wendung, indem wir eine Clafoutis-Basis mit Kakao herstellen – der Geschmack von Schokolade verbindet sich perfekt mit der Birne, mit der wir die heutigen Clafoutis krönen werden

Wenn es ein Dessert gibt, das am fluffigsten und weichsten ist, dann ist es diese Zitronenpudding-Torte, die wir Ihnen heute bringen. Wir bringen es in einer individuellen Version, präsentiert in den Mini-Cocottes von Le Creuset, die wir so sehr mögen, sowohl zum Präsentieren auf dem Tisch als auch zum Backen, denn die Wahrheit ist, dass es noch einige luxuriöse Kekse gibt!

Ich liebe süße Zubereitungen, ob Kuchen, Desserts,... Ich mag alles, mit Früchten, mit Sahne, mit oder ohne Teig. Aber vor allem gefällt mir, dass sie nicht übermäßig süß sind, das heißt, dass man nicht alle ihre Nuancen genießen kann, weil der überschüssige Zucker sie überdeckt.