Claudia&Julia Bloggenn

Bei diesen Temperaturen muss man viel Mut aufbringen (oder einen thermometerfesten Konditorwillen haben), um sich einem Ofen zu stellen. Um dennoch diejenigen nicht zu entmutigen, die trotz der Sommerhitze nur ungern auf ein saftiges Dessert verzichten, bringe ich Ihnen heute diesen S'mores-Kuchen, ein Rezept, das keinen Ofen benötigt, aber kaum seinesgleichen finden wird unter denen, die es tun.

Magst du Nutella? Und die Haferkekse? Beide Dinge begeistern mich und wenn wir sie zusammenfügen, bekomme ich das perfekte Dessert. Auch jetzt im Sommer ist das beste Dessert Eis. Stimmst du mir nicht zu?

Deshalb schlage ich heute ein gutes hausgemachtes Nutella-Eis vor, das auf einem Glas hausgemachter Haferflocken-Kokos-Kekse serviert wird. Wie geht es dir?

Sie werden mir verzeihen, ich weiß, dass es heutzutage viele wunderbare gefrorene Desserts gibt, um die Hitze zu besiegen. Eine immense Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Texturen, Farben... Aber ich bin ein Romantiker und obwohl ich alles Neue und Neuartige genieße, kann ich nicht auf die Süßigkeiten meines Lebens verzichten. Deshalb können wir diesen Sommer nicht aufhören, diesen Frozen Whiskey Cake zu machen und gute Kindheitserinnerungen abzustauben.

Nur wenige Dinge sind erfrischender, wenn es heiß hergeht, als eine Granita, und wenn es hausgemacht und mit Zitrone ist, werde ich es Ihnen nicht einmal mehr sagen. Starten und nicht aufhören!
Sorbets und Granitas unterscheiden sich von Eiscreme im Allgemeinen dadurch, dass sie keine Milchprodukte (oder Eier im Fall von Eiscreme) enthalten, daher sind sie viel weniger cremig und neigen dazu, ein eisigeres Gefühl zu erzeugen. Aber gerade deshalb sind sie perfekt für die Hitze.

Jahrelang hatte ich versucht, einen Kühlschrank zu haben, wie ich ihn benutzt habe, um das Rezept zuzubereiten, das ich Ihnen heute mitbringe, zu Hause hatte ich sie verrückt gemacht mit meinem Lied von ... Ich will einen Kühlschrank mit Kompressor! schenke mir viel Aufmerksamkeit, also beschloss ich, eine Lösung für das Problem zu finden. Zu Hause ist Gelato Expert von Magimix eingetroffen, der langersehnte Kühlschrank, der mir hilft, ohne große Komplikationen leckeres Eis zu haben.

Gehören Sie zu denen, die häufig Joghurt konsumieren? Wenn ja, ist die Zubereitung von Joghurt zu Hause die beste Lösung, nicht nur, weil Sie die verwendeten Zutaten auswählen und konservierende Aromen und all die vielen Zusatzstoffe vergessen, sondern weil es nicht einfacher sein könnte.

Typisch für das italienische Piemont ist die Panna Cotta (auf Italienisch nichts anderes als „gekochte Sahne“). Es ist eines dieser Desserts, die immer gut gehen und die jeder mag.

Einer der Vorteile ist, dass es keinen Ofen braucht, ein Kochtopf und ein wenig Hitze wirken Wunder in diesem Dessert, das tausendundeine Versionen hat. Seine Textur ähnelt Flan, aber hier verwenden wir keine Eier oder einen Ofen, wie ich Ihnen bereits gesagt habe, daher ist der Zubereitungsprozess ziemlich vereinfacht.

Heute werde ich Ihnen sagen, wie Sie wunderbare hausgemachte Puddings mit Vanillegeschmack herstellen können, die nicht nach Eiern schmecken. Sobald Sie sie zu Hause zubereiten, werden sie zu einem Ihrer Lieblingsrezepte, da sie nichts mit denen zu tun haben, die Sie im Supermarkt kaufen.

Der Sommer ist in vollen Zügen zu genießen, in allen Aspekten, und wenn es mit Eis ist, viel besser. In dieser Jahreszeit wollen sie frische und leichte Ausarbeitungen konsumieren. Helfen Sie uns, die Hitze zu besiegen, aber bringen Sie uns auch zum Lächeln. Wie zum Beispiel dieses Ice Cream S'more, von dem ich Ihnen versichere, dass Sie es lieben werden.

Dieses Wassermelonen-Zitronen-Eis am Stiel war zu Hause ein Hit. Mit Beginn des Sommers, manchmal sogar schon früher, hören die Jungs auf, Joghurt in ihren Bechern zu trinken, und das Zoku-Shirt beginnt seine Hochsaison. Wenn es kein Joghurt ist, ist es Saft, und wenn nicht... etwas anderes. Ich habe sogar gesehen, wie sie morgens Cola Cao mit ihrem Stäbchen getrunken haben. Und so macht es ohne Zweifel viel mehr Spaß.

Heute bringen wir einfache Rezepte, die mit allen Arten von Zoku-Utensilien zubereitet werden können! Denn der Sommer kommt und mit ihm die Zeit, in der wir am meisten Eis und Softdrinks genießen, die nicht nur ein paar Minuten zu wahren Genussmomenten machen, sondern uns auch dabei helfen, die Hitze zu besiegen und uns daran zu erinnern, dass die Feiertage ganz nah sind.