Claudia&Julia Bloggenn

Die Kombination von Lammfilet mit Couscous, Gewürzen und Joghurt ergibt eine Explosion von Aromen und Texturen. Dieses Lammstück ist ein Stück, das direkt über dem Bein des Tieres gemacht wird und normalerweise ganz auf dem Grill gekocht und dann zum Zeitpunkt des Servierens geschnitten wird.

Wie wäre es mit dem Vergnügen, frische Pasta frisch zu Hause zu genießen? Die Zubereitung ist sehr einfach, aber wenn Sie es auch mit einer köstlichen Trüffelsauce begleiten, wie Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, vorschlägt, ist das Ergebnis spektakulär. Ich hoffe du genießt es!

Ich glaube, dass es keine bessere Befriedigung gibt, als das Brot zu essen, das man selbst gebacken hat. Das Ergebnis nach so viel Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten, dem Kneten, der Beobachtung während der Gärung zu schmecken... Die Entwicklung zu sehen, die der Teig während des Prozesses durchläuft, ist eine wirklich aufregende Erfahrung... und ohne Zweifel , nachdem ich das Brot probiert habe, lecker! Heute möchte ich mit Ihnen über die Brotbacköfen von Emile Henry sprechen und Ihnen ein Rezept mit ihnen anbieten.

Ich bin überzeugt, dass Sie das heutige Rezept lieben werden: köstliche Backen aus Cocotte, ohne viele Komplikationen, aber mit vollem Geschmack!

Carmen, Autorin von Yerbabuena en la cocina, zeigt uns heute ein Rezept, das sie ihr ganzes Leben lang zu Hause gemacht hat: einen Käsekuchen, der sehr einfach zuzubereiten ist, aber mit hervorragenden Ergebnissen – mit diesem Rezept erhalten Sie einen klassischen Käsekuchen auf den Punkt gebracht cremiger und leckerer.

Ich erinnere mich sehr gut an jenen Morgen vor ein paar Monaten, als ich in einer Stadt in Cerdanya ein Geschäft betrat, wo sie alle möglichen Gegenstände für zu Hause und für den Tisch verkaufen. Ich war entschlossen, eine Brille zu finden, weil sie zu Hause allmählich dünn wurde. Ich habe einige gesehen, die ich liebte: Sie waren winzig, mit einer breiten Basis und ich würde sogar sagen, dass es genug ist, aber sie wurden oben zart und elegant. Sie hatten auch einen grünlichen Schimmer, der für recyceltes Glas charakteristisch ist, was ihm eine lässige und warme Atmosphäre verlieh, die ich liebte. Ich habe den Laden glücklich verlassen! Meine neue Brille war originell, aber lässig, anders und ideal für den täglichen Gebrauch.

Heute bringt uns Luisa Morón, Autorin von Cooking with my Carmela, ein Rezept, das wir mit der Familie genießen können: das klassische Rezept für Carbonara-Pizza. Zu Hause gemacht, ist es das reichste. Ich spüre schon ein Lächeln auf deinen Lippen, wenn ich mir nur vorstelle, wie du deine Zähne darin versenkst!

Das heutige ist ein ideales Rezept für den Alltag: Ein originelles Rezept ohne Komplikationen und mit viel Geschmack! Patri von Sabores&Momentos bringt es uns und ich bin sicher, dass es Ihnen gefallen wird.

Im heutigen Beitrag geht es nicht um Produkte, Rezepte oder Empfehlungen. Der heutige Beitrag ist etwas anderes, denn wir haben Neuigkeiten, die wir Ihnen mit großer Freude mitteilen können: Wir waren die ersten in Spanien, die ein neues Verpackungssystem eingeführt haben, das mich verliebt hat.

Das heutige Rezept wird Ihnen gefallen: es ist einfach, leicht und sehr reichhaltig. Carolina, Autorin von La Cocina de Carolina, schlägt einige originelle Spinatpfannkuchen vor, die mit jeder Füllung überraschen werden, aber ich versichere Ihnen, dass mit Carolinas Vorschlag, Hummus und Gemüse, der Erfolg garantiert ist!

Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, bringt uns heute ein ganz besonderes Rezept: einen Kuchen in dem Format, das wir so sehr mögen, die großartige und köstliche Form eines Gugelhupfs, dem der Geschmack eines Aromas hinzugefügt wird, das viele von Ihnen jeden genießen Tag, der Kaffee. Ein fabelhafter Vorschlag, um den Tag zu beginnen!

Wissen Sie, wie viel Begeisterung geteilt wird, wenn Sie ein Buch Ihrer kleinen Leidenschaft verschenken? Ein Kochbuch zu verschenken mag wie ein Klischee erscheinen, aber ehrlich gesagt denke ich, dass das richtige Buch eine verborgene Sehnsucht wecken, ein verträumtes Lächeln entfachen oder der Grund sein kann, eine neue Etappe zu beginnen. Da wir alle in Bezug auf das Kochen einige Launen, Wünsche oder Illusionen haben und es eine große Auswahl an Büchern gibt, bin ich mir sicher, dass das richtige Buch in vielen Fällen überraschen kann!