Claudia&Julia Bloggenn
Reis mit Lamm
Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bringt uns ein köstliches Rezept: Reis mit Gemüse und Lamm. Ein sehr leckeres Gericht, das Sie sehr einfach zubereiten werden. Kopf hoch mit ihm!
Fleischpastete mit Pistazien
Wenn Sie Ihre Familie mit einer köstlichen hausgemachten Pastete überraschen möchten, lade ich Sie ein, das Rezept für Fleischpastete mit Pistazien zu befolgen, das Lola uns bringt (Loleta, Life, food&Market), eine ländliche Pastete, die Sie lieben werden!
Meeresfrüchte-Cannelloni
Die Zubereitung von Cannelloni an Weihnachtstagen ist fast obligatorisch. Heute bringt uns Noelia, Autorin von La Cucharina Mágica, das Rezept für Cannelloni mit Meeresfrüchten, ein unfehlbarer Vorschlag, um bei den nächsten Mahlzeiten mit Familie und Freunden erfolgreich zu sein.
Blauschimmelkäsefondue mit Apfel
Für mich ist die Zubereitung eines Fondues gleichbedeutend mit Feiern, Treffen mit Freunden und einem guten Plausch beim Essen und Lachen. Kurz gesagt, das Leben genießen, darum geht es doch, oder?
Blumenkohlcreme mit Shitake-Pilzen
Sie werden das Rezept lieben, das uns Lola, Autorin von Loleta, Life, food&Market, bringt. Es ist eine Blumenkohlcreme mit einem intensiveren Geschmack als üblich, da das Gemüse vor dem Kochen im Ofen geröstet wird (und es werden Shitakes verwendet, die bereits viel Geschmack haben). Ein sehr gesundes und einfaches Kleiderschrank-Rezept: Es ist perfekt zum Aufwärmen, denn die Kälte kommt bald!
Überzogene Eier mit falscher Blutwurst
Vor ein paar Tagen habe ich beim Stöbern auf Instagram ein sehr merkwürdiges Rezept gefunden, das ich nicht kannte: Sommerblutwurst oder falsche Blutwurst. Es ist ein typisches Rezept aus Murcia und wird während der Sommersaison zubereitet. Seine Besonderheit besteht darin, dass es kein Fleisch enthält, sondern aus Zwiebeln, Auberginen, Pinienkernen und Gewürzen zubereitet wird. Dieselben, die auch für die in der Region hergestellte Blutwurst verwendet werden, daher der Name.
Gemüse Lasagne
Carmen, Autorin von Yerbabuena in the kitchen, bringt uns ein Rezept für eine der klassischsten Gemüselasagne, basierend auf Spinat, Ricotta und einer guten Portion Zucchini. Die Pasta, das ist frisch und hausgemacht, und Sie werden sehen...!!
Marmitako in Cocotte
Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bringt uns ein höchst authentisches Rezept, ein Marmitako aus einer Cocotte. Das Marmitako ist ein Eintopf auf der Basis von Thunfisch, der von Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika und Tomaten begleitet wird. Hören Sie nicht auf, es zu Hause zuzubereiten, die Klassiker leben immer aus gutem Grund!
Geräucherte gefüllte Auberginen
Lola Bernabé, Autorin von Loleta Life&Market, bringt uns ein ideales Rezept für jeden Anlass. Das Rezept für gefüllte Auberginen ist ein Klassiker, aber geräuchert, wie sie vorschlägt, verleiht es ihr einen zusätzlichen Geschmack, in den Sie sich verlieben werden. Guten Appetit!
vegane Tajine
In meiner Küche ist die Tajine zu einem unverzichtbaren Utensil geworden. Damit bekomme ich Eintöpfe voller exotischer Aromen, die mich über meinen Gaumen an andere Orte entführen.
Ackerterrine oder Patè de Campagne
Das Rezept, das Miriam (Der Wintergast) uns mitbringt, ist eines unserer Lieblingsrezepte: eine sehr traditionelle Pate de Campagne, die Sie einfach mit gutem Brot im großen Stil genießen werden. Guten Appetit!
Meeresfrüchte-Creme
Meeresfrüchtecreme ist ein großartiges Rezept für Weihnachtsfeiern sowie an Sonn- und anderen Feiertagen. Dieses Rezept stammt von Luisa, Autorin von Cooking with my Carmela, und ich bin überzeugt, dass Sie es lieben werden.