Claudia&Julia Bloggenn

Es fängt an, nach Sommer zu riechen und einer der Düfte, die unweigerlich mit gutem Wetter verbunden sind, ist Zitrone. Wenn Sie jeden Kuchen backen, der diesen Zitronen-Baiser-Kuchen enthält, hinterlässt er einen wunderbaren Duft in der Küche, und ich versichere Ihnen, es ist schwierig, nicht der Versuchung zu erliegen, ihn zu probieren, bevor er auf den Tisch kommt.

Dieses Ostern lade ich Sie ein, gemeinsam mit uns ein Rezept zuzubereiten, das den Frühlingsgeist direkt auf unseren Tisch bringt: das französische Rezept für Pâté de Pâques (Osterpastete). Dieses Gericht hat seine Wurzeln im Herzen des französischen Loiretals und ist mehr als nur eine Mahlzeit; Es ist ein Symbol des Feierns und vereint die Zartheit der Pastete und die Tradition der Ostereier in einer perfekten Harmonie von Aromen und Texturen.

Unkompliziert, aber mit allem Genuss, den wir uns nur wünschen können, ist dieser Karamell-Schokoladen-Kuchen einfach eines der einfachsten Rezepte, die man machen kann ... Aber es ist köstlich! Formt man daraus ein Herz, ist es auch das perfekte Rezept für den Valentinstag oder um die Liebe zu Hause zum Leuchten zu bringen. Bist du bereit dafür?

Eine der Köstlichkeiten, die in keinem hausgemachten Süßigkeitenrezept fehlen dürfen, ist Apfelkuchen. Ob in der klassischsten Variante mit Blätterteigboden oder kopfüber gebacken mit dem berühmten Nachnamen Tatin – jede Zubereitung, die einen knusprigen Teig mit Äpfeln kombiniert, ist ein garantierter Erfolg. Und genau das bekommen Sie mit diesem karamellisierten Apfel-Walnuss-Kuchen en croûte.

Zurück in die Kälte, zurück in den Ofen! Ich finde, dass es ein wunderbarer Verbündeter in der Küche ist, weil ich mir dadurch keine Sorgen um die Herdpflege machen muss und das Ergebnis immer fantastisch ist. Und dieser Zwiebelkuchen ist ein guter Beweis dafür, Sie werden sofort verstehen, warum!

Ich werde Sie nicht anlügen, wenn ich Ihnen sage, dass es schon lange her ist, dass ich einen so saftigen und lockeren Kuchen wie diesen Gugelhupf aus Kondensmilch und Vanille gebacken habe, den ich Ihnen heute bringe. Sie werden sehen, dass wir nicht viel Zucker verwendet haben, denn die Kondensmilch verleiht ihm bereits eine tolle Süße (abgesehen von dem sehr köstlichen Aroma der Kondensmilch ... Herr, was für ein köstlicher Bundt!).

Ein Apfelkuchen mit einer Prise Zimt – können Sie widerstehen? Während der Halloween-Saison sind wir alle auf der Suche nach Leckereien mit einer geheimnisvollen und festlichen Note. Und wie könnte man diese Jahreszeit besser feiern als mit einem Jack Skellington Apple Pie?

Wenn Sie jemals gehört haben, dass Trauben mit Käse wie ein Kuss schmecken, kann ich Ihnen versichern, dass die Kombination von lila Feigen mit Käse kein Wunder ist. Diese Ziegenkäse-Feigen-Thymian-Galette ist ein gutes Beispiel für diese perfekte Kombination und eines der erfolgreichsten Rezepte zu Hause, während der Feigensaison.

Heute bringe ich eine Brioche mit Bärlauchpesto mit, die Ihnen sicher gefallen wird. Es ist ein Rezept, das einfach zuzubereiten ist, sehr farbenfroh ist und sich ideal als Beilage zu jedem Gericht, als Präsentation mit einer Käse- und Aufschnittplatte oder einem Caprese-Salat eignet oder einfach so genossen werden kann.

Der 30. Juli steht vor der Tür, der Weltkäsekuchentag, und hier ist unser Vorschlag für dieses Jahr: ein traditioneller und cremiger Käsekuchen, gefüllt mit Kakaocreme und Haselnüssen. Ohne Zweifel ist es eine gewinnbringende Kombination! Aber auch dieses Rezept bringt eine Überraschung mit sich! Was halten Sie davon, es mit hausgemachten Schokoladentrüffeln zu dekorieren, die am einfachsten zuzubereiten sind?

Finden Sie nicht, dass die Kombination von Erdbeeren und Basilikum ein wunderbarer Erfolg ist? Falls Sie irgendwelche Zweifel haben, wird das heutige Rezept sie alle zerstreuen, indem Sie einfach einen Bissen von der wunderbaren Erdbeer-Basilikum-Torte nehmen, die ich Ihnen heute zeige. Ein Kuchen mit viel Geschmack und voller frischer und frühlingshafter Aromen, perfekt zum Servieren zu jeder Tageszeit.

Nur zu, bevor jemand die Hand hebt, dieses Tiramisu-Kuchen-Rezept ist eine Version eines der wichtigsten italienischen Desserts, eine andere Art der Zubereitung und Präsentation, die, wie ich Ihnen versichern kann, köstlich ist.