Claudia&Julia Bloggenn

Der Cierva-Kuchen ist eine typische Zubereitung der Region Murcia aus dem Ende des s. XIX (mit Legende enthalten) an der Küste des Mar Menor. Dies ist ein etwas besonderes Rezept, da es den salzigen Geschmack der Füllung mit der Süße des Teigs in einem einzigen Biss kombiniert. Es ist ein ziemlich auffälliger Kontrast, besonders für diejenigen, die es nicht seit ihrer Kindheit kennen und aus heiterem Himmel darauf stoßen, da die süß-salzigen Kontraste sehr ausgeprägt sind.

Kannst du tun selbstgemachte kokosmilch ganz einfach. Sie müssen nur eine hochwertige Kokosnuss (ganz oder gerieben) haben und sie mit Wasser schlagen. Es ist so einfach, obwohl mit einigen Tipps, die ich Ihnen erzählen werde. Ich bringe Ihnen auch einige Ideen, um es zu genießen.

Wenn ein Shake oder Milchshake im Wesentlichen aus Milch besteht, wird ein Käseshake auf einer Käsebasis (Hüttenkäse oder Frischkäse) hergestellt. Das Rezept für diesen Birnen-Heidelbeer-Smoothie, das ich Ihnen heute mitbringe, ist ein Rezept, das Sie sowohl mit Milch als auch mit Käse genießen können, also entscheiden Sie, wie Sie es zubereiten. Ich, hier ist das Rezept – ich finde, es ist eine tolle Art, Obst zu genießen.

Jahrelang hatte ich versucht, einen Kühlschrank zu haben, wie ich ihn benutzt habe, um das Rezept zuzubereiten, das ich Ihnen heute mitbringe, zu Hause hatte ich sie verrückt gemacht mit meinem Lied von ... Ich will einen Kühlschrank mit Kompressor! schenke mir viel Aufmerksamkeit, also beschloss ich, eine Lösung für das Problem zu finden. Zu Hause ist Gelato Expert von Magimix eingetroffen, der langersehnte Kühlschrank, der mir hilft, ohne große Komplikationen leckeres Eis zu haben.

Einer der großen Klassiker unserer Küche und der vieler anderer Länder ist die Pastete. Vielseitig genug, sowohl im Teig, der je nach gewählter Flüssigkeit und Fett vielfältig zubereitet werden kann, als auch in der Füllung, die unendlich viele Varianten zulässt und geschmacklich angepasst werden kann jedes einzelne ... oder zu was auch immer Sie im Kühlschrank haben (es ist ein großartiges Rezept).

Wir haben Saison für Suppen und Cremes, die Körper und Geist trösten. Deshalb bringen wir diese saftige Rote-Linsen-Creme mit einem Gewürz und einigen einigermaßen orientalischen Zutaten.

Diese Truthahn-Zucchini-Burger sind gesünder als das, was wir von einem Burger gewohnt sind. Das Rezept stammt vom berühmten Koch Ottolenghi und folgt seiner Linie einfacher Kombinationen mit wunderbaren Gewürzen, in diesem Fall mit Kreuzkümmel und Cayennepfeffer, zwei Gewürzen, die eine phänomenale Kombination ergeben.

Empanadas aus chilenischer Kiefer haben einen merkwürdigen Namen, finden Sie nicht? Pine ist der Name der sehr traditionellen Füllung aus Zwiebel, Rindfleisch, Oliven, Ei und Rosinen, die offenbar vom Mapuche-Wort Pirru abgeleitet ist und nichts mit dem Baum zu tun hat.

Der Sommer bringt uns eine der wunderbarsten Früchte, die es gibt, Kirschen. Bevor die Saison endet, wollte ich Ihnen dieses Rezept vorstellen, das überall so erfolgreich ist, ein einfaches Rezept für Kirschkuchen, wenn auch mit einer Note, die Sie lieben werden.

Mit diesem kubanischen Mojito läuten wir die warme Jahreszeit ein – zusammen mit unserem Magimix Cook Expert. In diesem Rezept verwenden wir den Küchenroboter hauptsächlich, um perfektes Crushed Ice* herzustellen und unseren Mojito maximal zu kühlen, auch wenn es Puristen gibt, die Eiswürfel bevorzugen. Das gibt uns die perfekte Ausrede, beide Varianten zuzubereiten und zu vergleichen… man nennt es Feldforschung.

Vor ein paar Wochen wurde in Spanien die Cook Expert von Magimix auf den Markt gebracht, ein Multifunktions-Küchenroboter, der in anderen Ländern bereits seit zwei Jahren mit großer Zustimmung erfolgreich ist.

Mit dem neu vorgestellten Küchenroboter Cook Expert tauchen viele Fragen auf, wenn es darum geht, eine so bedeutende Investition zu tätigen. Die häufigste ist, ob es sich lohnt, in den neuen Küchenroboter von Magimix zu investieren oder ob die Thermomix nach wie vor die beste Option ist.