Claudia&Julia Bloggenn

Carmen, Autorin von Yerbabuena in the kitchen, bringt uns ein Rezept für eine der klassischsten Gemüselasagne, basierend auf Spinat, Ricotta und einer guten Portion Zucchini. Die Pasta, das ist frisch und hausgemacht, und Sie werden sehen...!!

Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, bringt uns ein reichhaltiges Rezept für Tagliatelle mit Gemüse und Pilzen. Mit ihr zeigt er uns den gesamten Prozess der Zubereitung, von der Herstellung der Nudeln zu Hause mit der Imperia-Maschine bis zum letzten Schliff nach dem Anbraten im Wok. Verpassen Sie es nicht, denn es ist ein wirklich reichhaltiges Rezept, das Sie jeden Tag genießen können!

Heute sprechen wir darüber, wie man frische Nudeln herstellt, denn wenn Sie jemals frische Nudeln probiert haben, wissen Sie, wie wenig sie mit den traditionellen trockenen Nudeln zu tun haben, an die wir gewöhnt sind, sie übertreffen sie in jeder Hinsicht.

Wie wäre es mit dem Vergnügen, frische Pasta frisch zu Hause zu genießen? Die Zubereitung ist sehr einfach, aber wenn Sie es auch mit einer köstlichen Trüffelsauce begleiten, wie Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, vorschlägt, ist das Ergebnis spektakulär. Ich hoffe du genießt es!

Wir riechen bereits Weihnachten und viele von uns können es sich ohne diese Familienmahlzeiten voller köstlicher Gerichte und fröhlicher Gespräche nicht mehr vorstellen. Cannelloni sind in vielen Haushalten ein fast obligatorisches Gericht, und heute macht uns Carolina, Autorin von La Cocina de Carolina , mit einigen Fleischgerichten mit einer ganz besonderen Note das Wasser im Mund zusammen. Sicherlich möchten Sie zur Kenntnis nehmen, denn er macht eine Adaption der traditionellen Fleisch-Cannelloni, die Sie lieben werden !

Jeden Tag trauen sich mehr Menschen zu Hause Pasta zuzubereiten. Sie wählen die Zutaten aus, die Sie verwenden, es macht Ihnen Spaß, es zuzubereiten, es ist frisch und reichhaltiger. Obwohl ich denke, dass das Beste noch eine andere Sache ist: die Überraschung, die man am ersten Tag bekommt, wenn man es versucht, und entdeckt, dass es viel einfacher ist, als es scheint.

Da das Interesse an Dingen, die zu Hause hergestellt werden, wächst und viele von Ihnen neugierig sind, genau zu verstehen, wie die Imperia-Nudelmaschine funktioniert, erzählt uns heute Virginia – Autorin von Sweet & Sour – ihre Sichtweise zu diesem Utensil und wie es funktioniert benutze es.

Es gibt viele, die denken, dass es wirklich ein Privileg ist, frische hausgemachte Pasta zu essen. Richtig, es ist ein Privileg, das auch viele andere genießen könnten, denn Pasta zu Hause zuzubereiten ist viel einfacher als die meisten denken. Heute zeigt uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas , wie es geht und schlägt ein Rezept mit frisch zubereiteten Nudeln vor, das Sie lieben werden!

Pasta zu Hause zuzubereiten, obwohl es kompliziert erscheint, ist es sehr einfach. Sie brauchen nur Mehl und Ei und folgen den Schritten des Knetens, Dehnens und Schneidens. Ein paar einfache Schritte, die uns radikal andere Ergebnisse in Textur und Geschmack bringen als die Nudeln, die wir normalerweise kaufen.