Claudia&Julia Bloggenn

Wissen Sie, was passiert, wenn Sie Nüsse in eine Küchenmaschine geben und mit dem Mahlen und Mahlen beginnen? Dass Sie diese Nuss in Butter verwandeln (Ja, mit nichts anderem als der Nuss selbst). Sind Sie ein Fan von Haselnussbutter? Oder Erdnussbutter? Sie müssen also zweifellos versuchen, es selbst zuzubereiten. Und wenn Sie statt der getrockneten Früchte diese geröstet verwenden, erhöht sich die Intensität des Buttergeschmacks, und das ist Gold wert für Ihre Rezepte!

Lass mich dir ein süßes und persönliches Geheimnis verraten! Pfirsichsirup ist einer dieser gastronomischen Schätze, denen wir nicht widerstehen können. Wussten Sie, dass es sich nicht nur perfekt zum Genießen direkt aus der Dose eignet, sondern auch vielfältige kulinarische Verwendungsmöglichkeiten bietet? Ja, Sie haben es richtig gelesen. In diesem Artikel möchte ich Ihnen einige der leckersten und nützlichsten Ideen vorstellen, wie Sie den Saft aus Pfirsichen in Sirup in Ihrer Küche optimal nutzen können.

Heute konfektionieren wir Tomaten. Sie sind köstlich, hast du sie schon probiert? Beim Confitieren werden die Tomaten bei niedriger Temperatur gegart, damit sie nicht verbrennen oder auseinanderfallen. Aber auch beim Kandieren bleiben die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und der natürliche Geschmack der Tomaten erhalten, ihr Säuregehalt wird jedoch reduziert und sie erhalten einen süßeren und weicheren Geschmack. Das Endergebnis ist eine köstliche Konfitüre, die in einer Vielzahl von Gerichten wie Soßen, Eintöpfen, Pizzen, grünen Salaten, Pasta und mehr verwendet werden kann. Habe ich dich schon überzeugt?

Diese hausgemachte Mandel-Haselnuss-Praline ist die perfekte Zutat, um Ihre Desserts und süßen Leckereien aufzuwerten, und eine köstliche Versuchung, die Sie sogar löffelweise genießen können.

Zu gleichen Teilen geliebt und gehasst, ist Knoblauch der ideale Partner, um Butter für ein geschmackvolles Dressing hinzuzufügen, das Ihnen den Atem rauben wird. Die Zubereitung einer köstlichen Knoblauchbutter ist so einfach wie dankbar für ihr Ergebnis. Sie werden sehen, dass es fast sauber zubereitet wird, und im Handumdrehen haben Sie aus einer guten Butter eine besondere Zutat gemacht, die Ihre Gerichte aufwertet und Ihnen viel Freude bereitet. Für Sie und Ihre Gäste!

Dieses Rezept für die Zubereitung von hausgemachter Orangenmarmelade stammt vom französischen Küchenchef Philippe Laruelle und ist dank seiner Ratschläge und Proportionen ein sicherer Erfolg.

In den letzten Jahren ist Erdnussbutter, die Sie auch als Erdnussbutter oder Erdnussbutter kennen, sehr beliebt geworden. Es ist eine Creme mit einem intensiven Erdnussgeschmack, da sie ausschließlich aus ihnen hergestellt wird und die es Ihnen ermöglicht, sie zu verwenden oder eine Vielzahl von Desserts und süßen Rezepten zu begleiten.

Ich bringe Ihnen eine grundlegende Küche, gerösteten Knoblauch, eine wesentliche Zubereitung, um sie so zu genießen, wie sie ist, und um den Geschmack und das Ergebnis jedes Gerichts zu verbessern, in dem Sie es verwenden. Hier finden Sie, wie Sie gerösteten Knoblauch zubereiten, wie Sie ihn in Ihren Rezepten verwenden können, und auch Ideen, um das wunderbare Öl mit geröstetem Knoblauch zu nutzen, das durch die Konservierung von geröstetem Knoblauch in Öl entsteht.

Artischocken sind eines meiner Lieblingsgemüse und wenn ich mich entscheiden muss, wie ich sie am liebsten zubereite, bevorzuge ich ohne Zweifel kandierte Artischocken in Olivenöl. Confit Artischocken ist ein Prozess, bei dem wir die Artischocken in Olivenöl eingetaucht bei niedriger Temperatur und für lange Zeit kochen.