Der Blog von Claudia&Julia

Mich faszinieren alle klassischen, traditionellen Zubereitungen und sogar solche mit einem leicht altmodischen oder Vintage-Look. Ich finde, sie besitzen eine ganz eigene, charakteristische Eleganz, die es schwer macht, ihnen die Aufmerksamkeit zu entziehen. Unter der großen Vielfalt an typischen Süßspeisen dieser Jahreszeit dürft ihr dieses Jahr die Casca de Reis nicht verpassen, das typische Weihnachtsgebäck aus Valencia, das am Dreikönigstag auf dem Tisch stehen muss.

Wenn ihr den Dreikönigstag noch mit derselben Vorfreude erwartet wie früher als Kinder, wird euch das heutige Rezept begeistern. Dieser Roscón de Reyes ist ein Brioche-Roscón, ein einfacher und leicht zuzubereitender Teig mit genau der richtigen Süße. Und natürlich fehlt auch die typische Bohne nicht, die uns zu Hause schon so oft bei Klein und Groß zum Lachen gebracht hat.

Es gibt Rezepte, die unglaublich einfach zuzubereiten sind und zudem ein überraschendes Ergebnis liefern. Wie diese Millionaire’s Shortbread-Riegel.

Es ist eine Gewinnerkombination, egal wie man es betrachtet. Es handelt sich um einen Riegel mit drei Schichten: Butterkeks, Toffeecreme und Zartbitterschokoladenüberzug… Unmöglich, dieser Versuchung zu widerstehen.

Nur wenige Snacks sind so schnell und elegant wie diese mit Schokolade überzogenen Haselnüsse — oder Haselnuss-Häppchen, wie wir sie zu Hause nennen.

Ich bringe dir zwei Rezepte mit Datteln, so schön wie überraschend. Das erste ist eine sehr elegante Vorspeise, mit der du beim Servieren am Sonntags­tisch großartig aussehen wirst. Der zweite Vorschlag ist ein Dessert oder Snack zum Abschluss des Essens, bei dem du eine sanfte Geschmackskombination suchst und mit Texturen spielst.

Si eres fan del sabor a cacahuete y de las galletas navideñas, te encantará esta receta de galletas de mantequilla de cacahuete (o lo que es lo mismo, las populares Peanut Butter Cookies).

Perfekte Zutat, um Ihre Desserts und Süßspeisen aufzuwerten, und eine köstliche Versuchung, die man sogar löffelweise genießen kann — dieses hausgemachte Mandel- und Haselnusspraliné wird Ihnen beim ersten Probieren das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Sicher hast du dich schon gefragt, welches das perfekte Rezept ist, um diese Butterkekse aus der beliebten blauen Blechdose zu bekommen. Ja, ich spreche von diesen so beliebten Teegebäcken: heute bringen wir dir das Rezept, mit dem du zu Hause diese leckeren Butterkekse herstellen kannst.

Oft ist das Einfachste das Eindrucksvollste. Dieses Rezept für weiße Schokoladenhäppchen mit Mandeln ist ein klares Beispiel dafür. Es ist so einfach zuzubereiten, dass ich nicht weiß, ob wir es überhaupt als Rezept bezeichnen sollten, aber ich versichere dir, dass diese Häppchen überall für Begeisterung sorgen werden, wohin du sie auch mitnimmst.

Festlich, farbenfroh... und sehr einfach zuzubereiten! Dieser dreifarbige Cheesecake verzaubert jeden, der ihn sieht... und wer ihn probiert, kommt garantiert wieder. Es handelt sich um einen Heidelbeer-Cheesecake, eine Torte ohne Backen, die mit Gelatine im Kühlschrank fest wird.

Die Lebkuchenmännchen oder gingerbread man sind ohne Zweifel zu einem Weihnachtssymbol geworden und sind ein perfektes Detail, um den Weihnachtsbaum zu schmücken, zu verschenken oder einfach zu genießen. Es handelt sich um eine überaus leckere Süßigkeit, denn nach traditionellem Rezept zubereitet sind sie reich an Gewürzen, die ihnen ein intensives Aroma und einen hervorragenden Geschmack verleihen.

Heute machen wir einen gestürzten Ananaspudding, ein tropischer Geschmack, der jedes Sonntagsessen hervorragend abrundet. Du kannst ihn mit frischer Ananas oder Ananas in Sirup zubereiten, was ihn zu einem idealen Rezept macht, um jeden Anlass zu meistern.