Der Blog von Claudia&Julia

Unsere Freundin Laura vom Blog Because möchte die Gelegenheit, die uns der Herbst bietet, nicht ungenutzt lassen, um ein feines und exquisites Pilzrezept zuzubereiten. Genießen Sie diese köstliche Creme!

Fantastische Kollektion, oder? Auch wenn es nur für eine Sekunde ist, dachten die meisten von uns, dass das, was Le Creuset uns diesmal präsentiert, ein neuer bräter ist. Und zweifellos sieht es auch so aus. Le Creuset hat mit dieser neuen Kollektion von Kochgeschirr aus Edelstahl einmal mehr ins Schwarze getroffen.

Unsere Mitarbeiterin Virginia, vom Gastroblog Sweet & Sour, bringt uns ein ideales Rezept zur Pilzsaison: Fleischpasteten mit Totentrompeten. Ein Rezept, das zu Hause glücklich macht: eine köstliche Kombination von Aromen mit einer unwiderstehlichen Präsentation.

Oft, wenn ihr darüber nachdenkt, eine Pfanne zu kaufen, fragt ihr uns: Welche Pfanne soll ich kaufen, die für alles geeignet ist und an der nichts kleben bleibt? Und auch: „Welche Pfanne kann ich kaufen, die antihaftbeschichtet ist und nicht gesundheitsschädlich?“ Wir würden uns natürlich eine perfekte Pfanne wünschen: preiswert, leicht, langlebig, vielseitig, die nicht anhaftet und völlig natürlich ist. Das Problem, um ehrlich zu sein, ist, dass es diese perfekte Pfanne nicht gibt.

Virginia, von Sweet and Sour, präsentiert in ihrem Blog ein Rezept, das uns aus mehreren Gründen auffällt.

Mehrere Kundinnen und Kunden haben uns nach Tajines gefragt. Sie sind sehr attraktiv, nicht wahr? Aber die Leute sind unsicher, wie man sie verwendet, wofür sie eigentlich dienen und, ganz wichtig, ob sich die getätigte Investition amortisiert. Und genau diese Woche haben wir das mit einer Kundin besprochen, und es kamen so viele Dinge zur Sprache, die es wert sind, geteilt zu werden, dass ich hier bin und über ein Thema schreibe, das euch interessieren könnte.

Viele von uns haben bereits ein Fondueset zu Hause. Es ist zu einem idealen Geschenk geworden und man freut sich sehr darüber. Aber es stimmt auch, dass manche es unbenutzt im Schrank liegen haben, und ehrlich gesagt finde ich das wirklich schade! Die Fondue ist ein praktisches Küchenutensil – mit dem man schnell eine Mahlzeit oder ein Abendessen zubereiten kann –, sie macht den Gästen Spaß, ist einfach vorzubereiten und zu reinigen – wichtig, oder? – und außerdem fördert sie meiner Erfahrung nach die Kommunikation und belebt das Essen, da sie sozusagen eine Gruppenaktivität ist, ein Gericht zum Teilen, das zum Gespräch einlädt.

Diese Woche bringt uns Luisa Morón von Cocinando con mi Carmela ein Rezept, um mit Mini-Cocottes zu glänzen! Es ist ein leicht zuzubereitendes und wirklich appetitliches Rezept, das sowohl im Alltag als auch hervorragend als Vorspeise bei einem Familienessen funktioniert. Dieses Rezept lässt sich sowohl in den runden Mini-Cocottes als auch in den ovalen Le Creuset Mini-Cocottes (exklusiv bei Claudia&Julia!).

Wie kocht man in der grillpfanne? Ist es besser, eine Pfanne oder eine grillplatte zu verwenden, um in der grillpfanne zu garen? Lohnt es sich, eine grillplatte statt einer Pfanne zu verwenden? Das erklären wir euch.

Luisa Morón von Cocinando con mi carmela hat ein einfaches und schnelles Rezept vorbereitet, das im bräter von Le Creuset zubereitet wird, für alle, die diesem Utensil, das wir so sehr mögen, das volle Potenzial entlocken möchten. Hast du Lust, es auszuprobieren?

Ich bin begeistert! Ich glaube, das beschreibt am besten, wie ich mich fühle, seit wir die ovalen Mini-Cocottes von Le Creuset exklusiv in Spanien führen! Und ich finde, das ist auch kein Wunder, denn wir sind ein sehr kleines Unternehmen, aber man hat uns dieses Vertrauen geschenkt, und das macht uns sehr glücklich.

Miriam, autora del blog El invitado de invierno, nos presenta una deliciosa receta muy fácil de preparar con las nuevas mini cocottes ovaladas Le Creuset. Una receta ideal para preparar un aperitivo o un picnic con una presentación original y elegante.