Il blog di Claudia&Julia

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Hamburguesas de pavo y calabacín

Hamburger di tacchino e zucchine

Questi hamburger di tacchino e zucchine sono più salutari di quelli a cui siamo abituati in un hamburger. La ricetta è del famoso cuoco Ottolenghi e segue la sua linea di combinazioni semplici con meravigliose combinazioni di spezie, in questo caso con cumino e cayenna, due spezie che formano un abbinamento fenomenale.

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Galettes bretonnes

Galette bretoni

Oggi è il giorno della crêpe e Miriam, l'Ospite d'Inverno, ci propone quello che i francesi chiamano galette complete: una crêpe con formaggio, prosciutto e uovo. Una combinazione esplosiva per far godere i tuoi cari di una cena davvero bretone. Buona giornata!

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Mie Goreng

Mie Goreng

Non potrai resistere a preparare questi noodles con verdurine e pollo! Il Mie Goreng è una ricetta perfetta per gustare tutti i giorni. Ce la propone Eva, di Bake-Street, e ti assicuro che ti piacerà!

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Migas vegetarianas

Migas vegetariane

Miriam, autrice di El Invitado de Invierno, ci propone una ricetta di recupero che ti piacerà. Queste migas vegetariane sono una ricetta senza grandi complicazioni, gustosa e completa. Sicuramente la apprezzerai, e con il contrasto e la freschezza dell'uva le darai un tocco finale favoloso.

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Pollo con verduras kung pao al estilo de Chinatown

Pollo con verdure Kung Pao in stile Chinatown

Hoy Miriam, autora de El Invitado de Invierno, nos trae una receta de pollo con verduras, preparada en una sartén tradicional de hierro y buscando el atractivo de la receta en la forma de cortar las verduras: con la ayuda del spirelli, consigue estos espirales que hacen la receta original y nos recuerdan a los noodles también típicos de la cocina asiática. Con su toque picante, es una receta rica rica, que no puedes dejar de probar!
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Almejas en salsa

Vongole in salsa

Raquel, autrice de Los Tragaldabas, ha avuto un colpo di fulmine per la padella French Collection di De Buyer (la classica in ferro con un manico particolare). Sebbene lei si sia innamorata di quella bella padella, io mi sono innamorata della ricetta che oggi ci propone: facile da preparare e ideale per il bel tempo, con queste vongole in salsa trionferai sicuramente!
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Nuggets de pollo caseros

Nuggets di pollo fatti in casa

Laura, autrice del blog Because, usa un utensile che adoro, la friggitrice con cestello scolante di De Buyer, per proporre una ricetta che sicuramente ti andrà di preparare a casa: Ti va di preparare i tuoi nuggets di pollo? Forza!

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Crepes saladas de queso

Crepes salate al formaggio

Raquel, autora del blog Los Tragaldabas, nos presenta una receta que me gusta especialmente: ¡los crepes me vuelven loca! Solucionan tanto un desayuno como una cena y son de lo más fácil de preparar en casa. Si aún no te has atrevido, te animo a probar este mismo fin de semana!
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Mi experiencia con la sartén de hierro De Buyer

La mia esperienza con la padella in ferro De Buyer

Molti di voi ci chiedono di quelle padelle di una volta di cui tutti parlano. Quelle di cui si dice che il cibo ha più sapore e che riportano il gusto della cucina della nonna. Ebbene, quelle padelle sono le in ferro di De Buyer. Quelle padelle che si anneriscono, e più si anneriscono, più il cibo è buono!
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Gnudis de ricota, ajo asado y tomates secos

Gnudi di ricotta, aglio arrosto e pomodori secchi

La nostra cara Loreto, blogger gastronomica di Sabores de Colores, oggi ci porta in Italia, ma non con una tipica ricetta di pasta italiana: ci presenta invece una gustosa ricetta di gnudi. Per prepararla ha utilizzato, come vedi nelle fotografie, la padella in ferro Mineral B di De Buyer. Ti incuriosisce scoprire questa ricetta dal profumo italiano?
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