El blog de Claudia&Julia
Salsa bolognese. Come preparare il tradizionale ragù alla bolognese
La ricetta di oggi è uno dei pilastri della gastronomia italiana: oggi ti propongo di viaggiare in Italia con la ricetta autentica della salsa bolognese, accompagnata da alcuni consigli su come preparare il tradizionale ragù alla bolognese. Ti assicuro che non esiste salsa per la pasta più famosa!
Salsa al pesto di aglio arrosto, spinaci e anacardi
Ho provato la ricetta della salsa con aglio arrosto, spinaci e anacardi e mi sono subito innamorata del suo sapore e della sua versatilità. Quando non sai con cosa servire, o cosa accompagnare, dal pane alla pasta, alla carne o al pesce... Questa salsa è senza dubbio la soluzione!
Confettura di lamponi, peperoni e peperoni di Espelette
Se come me ti piace scoprire nuovi sapori, derivanti dalla combinazione di ingredienti che, a priori, non avresti pensato di mescolare, ti assicuro che adorerai la ricetta di questa marmellata di lamponi, peperoni e peperoni di Espelette.
Nata de coco (panna montata vegana)
La crema vegana al cocco, quel tocco paradisiaco che rivaleggia con qualsiasi crema tradizionale, è la stella del nostro viaggio di oggi. In soli 5 minuti e con soli 3 ingredienti creerai un'esperienza unica per il tuo palato. Il risultato? Una crema morbida e deliziosamente appagante che cambierà completamente la tua percezione delle alternative vegane. E vorrai applicarlo su tutto! Dall'accompagnare qualche fragola a qualsiasi torta o pan di spagna, fino ad aggiungerne senza dubbio un cucchiaio al caffè o al cappuccino.
Salsa de arándanos para tus tartas, crepes, yogur, bizcochos y muffins
A menudo buscamos un acompañamiento tan jugoso como delicioso para acompañar crepes y gofres, y esta salsa de arándanos que te traigo hoy te lleva muy pocos minutos hacerla, y está deliciosa.
Es perfecta también para el relleno o decoración de tartas, para bizcochos y bundt cakes, o para tus magdalenas y muffins:
Es perfecta también para el relleno o decoración de tartas, para bizcochos y bundt cakes, o para tus magdalenas y muffins:
Ripieno di ciliegie per crostate e dolci
In pochi minuti realizzerete una farcitura alle ciliegie per torte, crostate e biscotti, davvero deliziosa. La farcitura alle ciliegie (o qualsiasi frutta voi utilizziate) è una preparazione molto versatile e avvincente: il procedimento è lo stesso della marmellata di ciliegie, ma con una percentuale di zucchero molto inferiore, quindi è più sana e la mangerete senza rimpianti.
Marmellata di arance fatta in casa
Vi porto una ricetta che lascerà nella vostra casa un profumo irresistibile, sarà l'accompagnamento ideale per le colazioni domenicali e potrà trasformarsi anche in un piccolo regalo fatto in casa per sorprendere in queste date . Suona bene?
