El blog de Claudia&Julia

Questa ricetta è tanto veloce quanto perfetta per accompagnare carne o pesce con un alimento colorato, gustoso e sano: adorerete questi croccanti cavoletti di Bruxelles!

Ti offriamo la famosa ricetta della torta di pastore inglese in una versione vegetariana piena di sapore ed energia, proprio come dovrebbe essere questa ricetta. La tradizionale Shepherd's Pie è un tipico piatto d'uso della cucina britannica, molto facile e succulento e che sfrutta la carne cotta avanzata dalle feste, e viene coronato da uno strato di purè di patate gratinato.

Lo spezzatino con le palline di La Vega Baja del Segura è un piatto tradizionale della nostra regione. Come ogni altro stufato spagnolo (Madrid, Lebaniego, escudella, stufato andaluso...), è un piatto confortante e familiare, e la sua ricetta si tramanda di generazione in generazione, senza mai trovarne due uguali, e anche se sono uguali zona, troveremo sempre delle sfumature. Ma è proprio questo il bello di queste ricette tradizionali ereditate, non credi?

Porto un antipasto di melanzane che adoro preparare. Non comporta alcun lavoro in cucina ed è buonissimo! Si tratta di melanzane arrostite, con sale, olio, mata o ricotta e miele. Nell'ordine in cui l'ho menzionato, in pochi minuti lo avrete pronto e senza sporcare minimamente la cucina.

Hai provato a fare le verdure ripiene? È facile, è colorato ed elegante ed è un'opzione molto pratica e gustosa. Questo periodo dell'anno è quello in cui mangiamo le verdure più ripiene a casa. È un modo elegante e diverso di gustare le verdure, potete fare bella figura se è festa portando un primo piatto leggero

È tempo di creme calde e zuppe, e una delle ricette di creme più apprezzate in casa è senza dubbio questa crema di carote e zenzero arrostite. Si tratta di una zuppa salutare, che preparata con carote e qualche zucca arrostita al forno ne esalta notevolmente il sapore e produce una squisita crema.

Se cercate una ricetta velocissima e salutare per ogni tipo di situazione, questa ricetta dei cavoletti di Bruxelles arrostiti con prosciutto fa al caso vostro! Si prepara in 1 minuto e si lascia lavorare il forno solo per 20, quindi è una ricetta veloce e molto efficace.

Vi porto una ricetta con i fagioli della mia vita quotidiana che adoro. Adoro gli habitat. A me piacciono semplicemente saltati con aglio; Il giorno in cui mi voglio coccolare aggiungo la mozzarella, che sciolta è strepitosa con i fagioli. Ma il modo in cui li godo di più è prendendomi solo altri due minuti e saltandoli con mozzarella, pomodoro secco sott'olio e pinoli. Che combinazione deliziosa!

Anche se si tratta di un piatto molto presente nei menu di Natale, nulla dovrebbe impedirci di inserirlo nelle nostre celebrazioni in qualsiasi altro periodo dell'anno. È un antipasto elegante e colorato che ha tutto per conquistare lo stomaco dei nostri commensali. Perché è de-li-cio-sa.

Puoi fare la pizza senza accendere il forno! Che ne dici? La ricetta della pizza in teglia è ideale per realizzare varie mini pizze o preparare una deliziosa pizza in formato individuale, ma senza dover accendere il forno: sì, esiste una ricetta di pizza senza forno!

IL funghi all'aglio Sono il modo ideale per gustare i funghi. In questo caso, lo facciamo funghi all'aglio , visto che è una ricetta che potete preparare tutto l'anno. E' una ricetta facile ed efficace.

I carciofi sono una delle mie verdure preferite e, se dovessi scegliere come prepararli, sceglierei sicuramente i carciofi confit all'olio d'oliva. Il confit dei carciofi è un procedimento in cui cuociamo i carciofi immersi nell'olio d'oliva, a bassa temperatura e per lungo tempo.