Helado de fresas asadas y merengue

Helado di fragole arrostite e meringa

Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci sorprende oggi con un gelato alle fragole dal gusto molto intenso, grazie all'aggiunta delle fragole arrostite. Inoltre, il gelato è accompagnato da meringa, rendendo questa fresca delizia un piacere a cui non puoi rinunciare. Ecco la ricetta!
Helado de vainilla

Helado di vaniglia

Qualche giorno fa vi ho parlato di la mia esperienza con la Kitchen Aid. Se avete letto l'articolo, saprete che sono completamente soddisfatto di questa macchina.

L'ultimo accessorio che ho acquistato è la gelatiera (l' accessorio per gelati Kitchenaid), e la verità è che sono entusiasta. L'ho usata per preparare dei granite di frutta sani e rinfrescanti e anche questo gelato alla vaniglia che non ha nulla da invidiare a quelli commerciali. Inoltre, preparando i nostri gelati, sappiamo esattamente cosa stiamo mangiando. Niente additivi né conservanti e possiamo anche controllare la quantità di zucchero che usiamo... Quindi non ci sono scuse per non osare a preparare gelati fatti in casa!

Mi experiencia con el robot de cocina KitchenAid

Mi esperienza con il robot da cucina KitchenAid

Oggi Miguel Ángel, autore del blog Pimientos Verdes, ci parla del robot da cucina Kitchen Aid. La sua esperienza gli ha dimostrato che l'acquisto è stato valido: è diventato il suo alleato e aiutante in cucina. Per questo, ha voluto condividere con noi i punti più positivi dell'acquisto di un Kitchen
Tarta tatín de fresas y ruibarbo

Torta tatin di fragole e rabarbaro

Per gustare in modo diverso i frutti che presto invaderanno i mercati e i negozi di frutta, Carmen, autrice di Yerbabuena en la Cocina, ci presenta una deliziosa torta tatin alle fragole: si allontana dalla tipica torta che include la mela, e ci avvicina al colore e all'essenza della romantica primavera. Vi consiglio di provarla!
Crème brûlée de frambuesas

Crème brûlée ai lamponi

Il giorno degli innamorati è ormai molto vicino. Rendere questa giornata speciale è nelle nostre mani, e per questo Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci propone di preparare una deliziosa crème brûlée ai lamponi: il dessert perfetto per regalare al nostro partner e al nostro palato il tocco più delizioso e romantico!
Cómo hacer crêpes en casa: cómo sacar el máximo partido a tu crêpera de hierro

Cómo hacer crêpes en casa: cómo sacar el máximo partido a tu crêpera de hierro

Qualche giorno fa parlavo con Miriam, del blog El Invitado de Invierno, di alcuni prodotti del negozio e mi ha detto quanto fosse contenta della padella per crêpes perché la usava molto. Ascoltando le ricette che preparava e quanto spesso la utilizzava, mi ha trasmesso un entusiasmo tale che non ho potuto fare altro che chiederle di parlarci delle crêpes e di darci qualche buon consiglio per imparare a sfruttare al massimo la padella. Ti lascio al suo post!

Cobbler de fresas y ruibarbo para dos

Cobbler di fragole e rabarbaro per due

Quando un dolce ha un cuore di fragola e una copertura simile a una torta ma con un tocco croccante, smette di essere un dolce e diventa una vera dipendenza!
Gnudis de ricota, ajo asado y tomates secos

Gnudis di ricotta, aglio arrosto e pomodori secchi

La nostra cara Loreto, blogger gastronomica di Sapori di Colori, oggi ci porta in Italia, ma non con una ricetta tipica di pasta italiana, bensì ci presenta una gustosa ricetta di gnudi. Per prepararla ha usato, come vedi nelle fotografie, la padella in ferro Mineral B di De Buyer. Sei curioso di scoprire questa ricetta dal profumo italiano?
Coulant de chocolate en mini-cocotte

Coulant al cioccolato in mini-cocotte

La maggior parte di noi è dipendente dal cioccolato. Lo so e lo sai. E Laura, del blog gastronomico Because, lo sa ancora meglio, ed è per questo che ha avuto la fantastica idea di portarci oggi questa ricetta del Coulant al Cioccolato, così potremo lasciare i nostri ospiti incantati ai prossimi pranzi in famiglia. Non perdere la ricetta, perché è facile da fare quanto irresistibile.
Helado de calabaza con salsa de caramelo salado y nueces cantonesas

Gelato di zucca con salsa al caramello salato e noci di Canton

Nel titolo di questa ricetta ci sono diversi elementi autunnali, come la zucca e le noci. Virginia, del blog gastronomico Sweet&Sour, li ha uniti per conservarli al freddo... Preparando un gelato che è una vera delizia!
Pastéis de Belém, los pasteles de nata portugueses

Pastéis de Belém, i pasticcini di crema portoghesi

Di sicuro molti di voi siete entrati nel blog di Noelia. La conoscerete per il suo soprannome o nome del blog: "La Cucchiara Magica". Vi suona familiare, vero?
Bolo de caramelo

Torta al caramello

Sono sicura che molti di voi si saranno incuriositi dal titolo di questa ricetta di Bolo de caramelo. Guardando le fotografie, vi sarà venuta anche l'acquolina in bocca. E non c'è da meravigliarsi! Virginia, di Sweet&Sour, ci lascia incantati con questa ricetta che viene da lontano, tipica di Madeira, spiegata con tutto l'affetto e i dettagli, proprio come sa fare lei.