El blog de Claudia&Julia
Prepara yogurt e dolci con la yogurtiera
Lungi dal fare solo yogurt fatto in casa, nella yogurtiera puoi preparare innumerevoli dessert (perché altrimenti la chiamerebbero Multidelicias Yogurt Maker ?), da creme pasticcere e creme a budini, flan, formaggi freschi o persino biscotti. Dopotutto, una yogurtiera elettrica è un dispositivo per la cottura a vapore.
Creme Brulée. Origine e ricetta
Crème Brûlée, Trinity Cream, latte bruciato, crème brulée o crème brûlée, questo dessert cremoso è uno di quelli che adoro preparare. Mi riporta alla mente ricordi molto belli di quando ero piccola.
Origine e curiosità della tarte Tatin
Chi non ha gustato una deliziosa tarte Tatin ? Si tratta di una variante della torta di mele, in cui le mele vengono caramellate prima di incorporarle all'impasto. La cosa più particolare è che si tratta di una torta che si prepara al contrario: le mele vengono poste sotto e ricoperte con l'impasto.
Torta al cioccolato nello stile di Carmen Vázquez
Una delle nostre blogger preferite, Carmen Vázquez, ha preparato questa deliziosa ricetta con il nostro stampo in ceramica Emile Henry: un'appetitosa torta al cioccolato si è fatta strada. Hai visto che aspetto ha? Leccarsi le dita è bello!
Torta al cioccolato e castagne
Per concludere il pranzo di Natale che i nostri amici Àngels Pallàs hanno preparato al We Love Cooking, non c'è niente di meglio di un dolce natalizio facilissimo da realizzare che sorprenderà i nostri ospiti.
