El blog de Claudia&Julia

Il 15 novembre è il giorno in cui milioni di americani tirano fuori il ciambellone per andare al lavoro, perché è il Bundt Cake Day, la giornata internazionale del ciambellone. Questa data è diventata popolare in modo inimmaginabile negli ultimi anni (il successo del Bundt Day è infatti tale che la sua celebrazione è arrivata anche qui in Spagna), e in questo post vi racconto un po' di questa giornata e del perché si festeggia così tante persone appassionate degli stampini per ciambelloni e delle bellissime torte che fai con loro.

Tra una settimana, domenica prossima, 15 novembre, si celebrerà il Bundt Cake Day. In effetti, è iniziato come il National Bundt Cake Day negli Stati Uniti, quando Nordic Ware lo stabilì per celebrare il suo 60° anniversario, ma la data ha attraversato confini e oceani (non c'è da stupirsi quando l'uso della ciambellone si è diffuso così tanto! ), ed è è diventato il giorno ufficiale del ciambellone in tutto il mondo.

Di ricette di torta di mele ce ne sono tantissime, ognuna con le sue caratteristiche e molte di queste davvero deliziose. Non credo che mi stancherò mai, è uno dei miei preferiti.

Non poteva mancare nel nostro ricettario la torta che Virginia, autrice di Sweet&Sour, ci prepara oggi: la chiffon cake è una torta che, come la buona moda, ritorna con grande forza! Si prepara nello stampo Angel Food Cake , quindi prendete nota perché avete già un'altra "ricetta imperdibile" nella vostra lista!

Uno degli stampi per ciambelloni più classici è lo stampo per ciambelloni Angel di Nordic Ware. È uno stampo molto apprezzato perché, essendo uno stampo tondo, liscio e alto, dà molto gioco e permette una moltitudine di ricette e abbinamenti.

L'autrice di Pemberley Cup&Cakes , la nostra collaboratrice Rosa, ci invita oggi a preparare una torta dal tocco estivo sotto forma di ciambella. Non perdetevi questo classico della pasticceria!

Lo stampo Angel Bundt di Nordic Ware è uno stampo molto apprezzato perché, essendo uno stampo tondo, liscio e alto, dà molto gioco e permette una moltitudine di ricette e abbinamenti. È uno dei classici quando si tratta di ciambelle.

L'autrice di Sabores y Momentos , Patricia, ci sorprende oggi con una ricetta ideale per la vita di tutti i giorni ma presentata nel modo più originale! Avrei voluto vedere le facce dei bambini quando hanno visto che sulla tavola, all'ora del pasto, c'era uno stampo per dolci al posto della tradizionale pirofila. Me li immagino che dicano "Ma mamma, questa padella è per le torte!"

Ultimamente stiamo parlando molto degli stampi tipo Bundt Cake. Conferiscono a un semplice pan di spagna un aspetto fenomenale. Ma se inoltre il pan di spagna lo fai con cura e pochi ingredienti ben scelti, il risultato sarà squisito. Ed è esattamente quello che ha fatto Miriam, autrice di El invitado de Invierno, raccontandoci come fare questo delizioso e bello bundt di castagne e cioccolato.

Sapevo che Noelia, La cucchiara magica, era entusiasta degli stampi Nordic Ware. Per questo motivo non ho potuto resistere e l'ultima volta che ho parlato con lei le ho chiesto se poteva preparare un articolo che spiegasse le virtù di questi stampi e come usarli. Se ti interessano questi stampi, non perdertelo!

Luisa Morón, del blog Cocinando con mi Carmela, ci presenta oggi un delizioso bundt cake al cioccolato. La torta che ci propone è facile da preparare e può essere cotta in qualsiasi stampo, ma uno stampo tipo bundt le darà quella presentazione speciale e quella consistenza che tanto ci piace. Spero che tu possa goderti la sua ricetta e le sue foto.

Il Natale si vive, ma è chiaro che dipende anche da noi se si intensifica più o meno. Come Patri, food blogger di Sapori e Momenti, è un’appassionata incondizionata di queste festività così familiari, è la persona ideale per consigliarci una bella e facile ricetta per preparare un bundt cake che sarà favoloso in queste date (anche se sarà benvenuto in qualsiasi periodo dell’anno!). Vi lascio con la ricetta.