Recettes de cuisine faciles et saines - Blog de Claudia&Julia

Espárragos blancos al vapor con salsa holandesa

Asperges blanches vapeur à la sauce hollandaise

Dès que vous apporterez ces asperges blanches vapeur à la sauce hollandaise à table, tout le monde sera conquis. Aussi bien par leur belle présentation que par leur goût délicieux. Accompagner des asperges de sauce hollandaise est toujours une excellente idée, et si vous ajoutez en plus des œufs durs et du jambon, cette recette devient un plat simple, mais complet et surtout savoureux.

Salade de concombre à la vinaigrette

Légère et rafraîchissante, la salade de concombre est l'une des recettes les plus tendance : elle est délicieuse avec la vinaigrette que je vous apporte aujourd'hui ! Mais sans aucun doute, d'autres grands avantages sont la facilité de la préparer ainsi que ses bienfaits pour notre peau (entre bien d'autres !).

Ensalada tibia de espinacas, vieras y rebozuelos-Claudia&Julia

Salade tiède d'épinards, noix de Saint-Jacques et girolles

Cette salade tiède d'épinards, de coquilles Saint-Jacques et de girolles, selon la recette magistrale du chef Philippe Laruelle, est un délice ; il vous suffit de la préparer pour vous en convaincre.

Bol comestible de tortilla con ensalada de batata asada y aderezo de aguacate-Claudia&Julia

Bol comestible en tortilla avec salade de patate douce rôtie et vinaigrette à l'avocat

Transformer une tortilla en bol comestible pour tes recettes, ça deviendra habituel à la maison une fois que tu l'auras essayé ! J'adore, que ce soit pour présenter de façon originale une salade, des œufs au plat ou des recettes sucrées, c'est super facile et idéal !

Aujourd'hui je te propose de créer tes propres bols de tortilla au four et de profiter de cette délicieuse salade à l'américaine avec une vinaigrette à l'avocat et à la coriandre.

Ensalada multicolor de burrata con tomates y pesto casero-Claudia&Julia

Salade multicolore de burrata avec tomates et pesto maison

Il existe des combinaisons fabuleuses, donnant un plat délicieux et plein de saveurs. L'une d'elles est l'association du fromage, de la tomate et du pesto, qui peut se présenter en apéritif accompagné de quelques tranches de pain grillé ou comme une entrée parfaite. Cette burrata avec une salade colorée de tomates cerises et un pesto maison est un plat idéal.

Ensalada césar con pechugas de pollo marinadas-Claudia&Julia

Salade César avec blancs de poulet marinés

Aujourd'hui je vous présente l'une des salades d'été les plus populaires, la classique salade César, et je vous propose une façon différente de préparer les blancs de poulet, avec un résultat juteux et très savoureux qui ravira toute la famille à la maison. Cette salade César aux blancs de poulet marinés n'a aucun secret, mais elle transformera votre plat en un spectacle.

Salade caprese aux tomates cerises

Originaire de la magnifique île de Capri, la salade caprese est un plat estival comme peu d'autres. Une recette qui est tout un symbole gastronomique de l'Italie, qui, avec la combinaison de ses trois ingrédients principaux, rend un hommage clair aux couleurs de son drapeau: le rouge de la tomate, le blanc de la mozzarella et le vert du basilic frais.

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