Claudia&Julia Bloggenn

Heute begrüßen wir einen neuen Mitarbeiter! Das ist Carmen, Autorin des Blogs Tía Alia, die uns köstliche Bratkartoffeln mit einer idealen Beilage bringt: Chili con Carne. Vielen Dank für das Rezept Carmen, auf geht's!

Erdbeeren sind eine der Früchte, die in der Küche am meisten spielen. Süß und saftig, ohne Zweifel ein toller Begleiter zu Kuchen. Aus diesem Grund bringt uns Carmen (Yerbabuena en la Cocina) vor Ende der Saison einen einfachen und köstlichen Erdbeerkuchen: einen Erdbeerkuchen mit Mürbeteig und Erdbeerfüllung, die sich so gut kombinieren lassen. Genieß es!

Miriam, Autorin des Wintergastes, bringt uns heute ein wirklich köstliches traditionelles Rezept: mit Thunfisch gefüllte Teigtaschen mit Oliven, hartgekochtem Ei und Tomaten. Ich versichere Ihnen, dass es sich lohnt, sie zu Hause vorzubereiten, der Erfolg ist garantiert!

Vor einigen Wochen haben wir über die zahlreichen Vorteile von Pfannen gesprochen, die sowohl auf den Herd als auch in den Ofen gehen können, und welche wir dafür empfehlen (den Beitrag können Sie hier sehen). Am Ende haben wir einige Ideen gegeben, um Sie zu inspirieren, sie im Ofen zu verwenden, aber die Wahrheit ist, dass, da es mehr von Ihnen gibt, die jeden Tag einen haben und ihn nutzen möchten, um das Beste aus ihnen herauszuholen, wir dachten, es wäre interessant, Ihnen einige Rezepte zu hinterlassen, von denen wir glauben, dass Sie sie lieben werden. .

Leti, Autorin von Revealing Flavors, präsentiert uns ein perfektes Rezept für den Alltag oder für ein informelles Abendessen. Es ist gebackenes Hühnchen mit einer Sauce aus Mayonnaise, getrockneten Tomaten, Kräutern und Gewürzen. Es ist ein sehr einfach zuzubereitendes Rezept, aber mit einem Hauch von Geschmack, den Sie lieben werden.

Ravioli zu Hause zuzubereiten ist nicht kompliziert und macht wirklich Spaß. Lola, Autorin des Loleta-Blogs, erklärt Ihnen, wie Sie mit Bolognese gefüllte Ravioli zubereiten. Ein sehr schmackhafter Vorschlag!

Heute bringt uns Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, ein köstliches Rezept: Entenconfit mit Kartoffeln, Schalotten und Essig mit einem Hauch Himbeere. Wenn Sie Entenconfit mögen, empfehle ich Ihnen, es zu probieren!

Heute möchte ich mit Ihnen über Pfannen sprechen, die in den Ofen dürfen. Es sind Pfannen, die wir normalerweise auf der Theke verwenden, aber aufgrund bestimmter Eigenschaften können sie auch in den Ofen gehen. Es ist ein Mehrwert, den sie haben, da sie viele Vorteile haben.

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Abendessen sind, ist die Frittata immer eine gute Ressource. Virginia von Sweet&Sour bringt uns heute eine originelle und köstliche Kombination: Blutwurst und karamellisierte Apfelfrittata. Hören Sie nicht auf, es zu versuchen, denn Sie werden es lieben!

Was wir hier als Torrijas kennen, sind in der angelsächsischen Welt als French Toasts und in Frankreich als Pain Perdú bekannt. In allen Fällen sollte das Brot oder die Kekse vom Vortag verwendet werden, aber im Fall von French Toast und Pain Perdú wird das Kochen in einer Pfanne mit etwas Butter durchgeführt und sie sind leichter als die traditionellen French Toasts Toast in Öl gebraten. Das heutige Rezept ist eine Version der beliebten französischen Toasts, verwendet jedoch Croissants und gart sie im Ofen in Mini-Cocottes. Wie Sie sehen werden, ist es ein sehr einfaches Rezept, das wirklich köstlich ist, begleitet von karamellisierter Banane. Ein Laster!

Dieses Rezept für sautierte Zucchini-Spaghetti (keine Nudeln mit Zucchini!) ist in wenigen Minuten fertig! Es ist ein perfekter Vorschlag für den Alltag. Carmen (Yerbabuena en la Cocina) begleitet sie mit einer Pesto-Sauce, die wunderbar zu ihnen passt. Zu genießen!

Wenn Sie jemals den Schnitt eines Wellington-Roastbeefs gesehen haben, haben Sie sicherlich daran gedacht, wie köstlich es sein muss. Und es ist! Die Zubereitung zu Hause ist möglich, und mehr als kompliziert, es erfordert Ihre Zeit, das ist alles. Also geben wir Rosa (Pemberley Cup&Cakes) Platz, um Ihnen im Detail zu erklären, wie man es zubereitet. Der Erfolg ist garantiert!