Claudia&Julia Bloggenn
Bonbonschale
Ich bin sicher, dass viele von Ihnen neugierig auf den Titel dieses Bolo de Caramel-Rezepts waren. Wenn Sie sich die Fotos ansehen, werden Sie auch Appetit bekommen haben. Und das nicht für weniger! Virginia, von Sweet&Sour, lässt uns mit diesem Rezept karamellisiert zurück, das aus der Ferne kommt, typisch für Madeira, mit all der Liebe und dem Detail zu erklären ist, so gut wie sie es kann.
Kuhn Rikon, Hersteller von Duromatic Töpfen
" So wie kein Koch mit Selbstachtung mit minderwertigen Zutaten arbeiten würde, kaufen wir nur die besten Rohstoffe. Und wir stellen unsere Produkte mit der gleichen Sorgfalt und Liebe zum Detail her, die jeder angehende Feinschmecker der Zubereitung einer exquisiten Mahlzeit widmen würde." .
Wie man Schweinelende zu Hause räuchert
Ich bin begeistert. Sie werden denken, ich übertreibe, aber es ist die Wahrheit, und ich werde Ihnen sagen, warum.
Seit Monaten gibt es immer wieder Zeitschriften, die Interesse an unserem zeigen Raucher . Sie sind interessiert, weil es hier kaum zu sehen ist, wir haben es aus den Vereinigten Staaten mitgebracht, und obwohl es den Anschein hat, dass der Name alles sagt, das Raucher Es ermöglicht so gute Kochergebnisse, dass es schade ist, dass man denkt, dass es nur dazu dient, dem Rauch Geschmack zu verleihen.
Nutella Brownies
Möchten Sie Ihren Lieben einen leckeren Snack oder ein Dessert zubereiten? Luisa Morón von Cocinando con mi Carmela bereitet diesen köstlichen Brownie mit Nutella zu, ein süßes Rezept, das mit der Eisenpfanne von Le Creuset zubereitet wird. Ein Rezept, das einem schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Sie wagen?
im Fondue kochen
Viele von uns haben bereits ein Fondue zu Hause. Es ist zu einem idealen Geschenkartikel geworden, und es ist sehr aufregend, es zu haben. Aber es stimmt auch, dass es Leute gibt, die es geparkt haben, und ehrlich gesagt finde ich das sehr schade! Fondue ist ein praktisches kulinarisches Utensil – mit dem man ein Essen oder Abendessen schnell lösen kann –, es macht den Gästen Spaß, es ist einfach zuzubereiten und zu reinigen – wichtig, oder? – und außerdem fördert es aus meiner Erfahrung die Kommunikation und fördert Mahlzeiten, da es sozusagen eine Gruppenaktivität ist, ein Gericht zum Teilen, das zum Gespräch auffordert.
Apfelkuchen, Apfelkuchen nach amerikanischer Art
Dieses Mal lässt uns Míriam von The Winter Guest mit diesem Apfelkuchen, der in einer klassischen Emile-Henry-Form zubereitet wird, das Wasser im Mund zusammenlaufen. Verpassen Sie nicht das Rezept, es ist auf jeden Fall so lecker, wie es aussieht!
die Provoletta
Laura vom gastronomischen Blog „Weil“ bringt uns ein Rezept, das das ganze Haus begeistert. Einfach zuzubereiten, wird es die Aufmerksamkeit aller Ihrer Gäste auf sich ziehen und eine Freude für Jung und Alt sein. Wir hinterlassen Ihnen diese von Laura zubereitete Provoletta, die sie in einer der vielseitigsten und stilvollsten Pfannen von Le Creuset, der Skillet-Pfanne, zubereitet.
Tatarsteak mit frischer Minze, Yuzu und Soja
Als Ergebnis unserer Zusammenarbeit mit Delicooks bringen wir Ihnen dieses Rezept von unserem geliebten Küchenchef Stephane Poussardin, der uns dieses Mal mit einem europäischen Rezept mit orientalischen Akzenten erfreut – Tatar mit frischer Minze, Yuzu und Soja. Ich ermutige Sie, es zu versuchen!
Gebackener würziger Provolone mit Tomaten und schwarzem Knoblauch Concassé
Loreto von Sabores de Colores hat uns gerade das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Sie hat einen würzig gebackenen Provolone zubereitet, der in Kombination mit schwarzem Knoblauch und Tomatenconcassé das Rezept wunderbar macht.
Quiche Lorraine
Luisa Morón von Cooking with my Carmela nimmt uns mit dieser köstlichen Quiche Lorraine mit nach Frankreich. Ein traditionelles Gericht, das mit Liebe für die Liebsten gekocht zu einer wahren Delikatesse wird! Und für eine schöne Präsentation gibt es nichts Besseres als die Kitchen Craft Form.
Opinel, Taschenmesser und Küchenmesser von hoher Qualität
Als Jordi mir zum ersten Mal ein Opinel-Messer mitbrachte, damit ich es mir ansehen konnte, war ich begeistert. Ein einfaches, schlichtes Design mit guter Griffigkeit und außergewöhnlicher Schnittqualität. Im Nachhinein entdeckte ich, dass hinter der Marke Opinel eine jahrhundertealte Tradition steht (Opinel ist der Familienname der Familie, die sie geschaffen und hergestellt hat) und dass es viele Besonderheiten gibt, die diese Messer zu einem einzigartigen und hoch angesehenen Stück machen . Aus all diesen Gründen möchte ich einige der Kuriositäten über diese Marke teilen, sehr interessant, wie ich finde!, die mich noch mehr mögen.
Gegrilltes iberisches Schwein mit Gemüse
Miriam García von El Invitado de Invierno lädt uns ein, eine saftig gegrillte Beute mit Gemüse zuzubereiten, die mit einem Le Creuset-Eisengrill zubereitet wird. Ein ebenso einfaches wie appetitliches, gesundes und schmackhaftes Gericht!
