Als Jordi mir zum ersten Mal ein Opinel-Messer zeigte, war ich begeistert. Ein schlichtes, nüchternes Design mit gutem Halt und außergewöhnlicher Schnittqualität. Später entdeckte ich, dass hinter der Marke Opinel eine jahrhundertealte Tradition steckt (Opinel ist der Nachname der Familie, die sie geschaffen und hergestellt hat) und dass es viele Besonderheiten gibt, die diese Messer zu einem einzigartigen und hochgeschätzten Produkt machen. Vor diesem Hintergrund möchte ich einige der Kuriositäten über diese Marke mit Ihnen teilen, die ich sehr interessant finde und die mich noch mehr an ihr interessiert.
Traditionell handelte es sich um Arbeits- und Allzweckmesser, sie zeichneten sich durch einen guten Schnitt und eine gute Form aus und waren sogar eine Hilfe für Pablo Picasso, der damit eine Skulptur schuf. Sie waren so beliebt und die Marke ist im Laufe dieses Jahrhunderts so stark gewachsen, dass viele Franzosen heute den Namen Opinel allgemein für Taschenmesser mit Holzgriff verwenden.
Opinel ließ sein bekanntes Logo „la mano Coronada“ („die Krähenhand“) 1909 registrieren und einige Zeit später begann die Massenproduktion. Aber eine Produktion, die sich seit jeher durch eines auszeichnet: Qualität und Respekt für die Umwelt und die Materialien. Opinel legt großen Wert auf die Herkunft des Holzes und der Holzkohle, die zur Herstellung seiner Messer verwendet werden, was uns bei Claudia&Julia, wie Sie sich vorstellen können, sehr gut gefällt!
Um 1955 entwarfen sie einen Sicherheitsring, der eine deutliche Verbesserung für Messer darstellte. Dieses System hielt ein halbes Jahrhundert lang, und erst im Jahr 2000 wurde das Virobloc-Sicherheitssystem geändert, um die Sicherheit während des Transports (im geschlossenen Zustand) zu gewährleisten.
Ich war überrascht, als ich herausfand, dass Opinel 1985 im „ Victoria and Albert Museum “ neben dem Porsche 911 und der Rolex-Uhr als eines der am besten gestalteten Objekte der Welt ausgezeichnet wurde! Und 2006 weisen die internationalen Designer von „Phaidon Design Classics“ darauf hin, dass Opinels Design zu den erfolgreichsten aller Zeiten zählt.
Doch Opinel wollte nicht nur in den Taschen der Franzosen bleiben, deshalb exportierte das Unternehmen einen großen Teil seiner Produktion in mehr als 70 Länder. Und aus dem gleichen Grund und weil sie wussten, dass sie einen hervorragenden Schnitt haben, hielten sie es für sehr sinnvoll, ihr Sortiment um Küchenmesser zu erweitern. Sehr logisch, oder? Das haben sie getan, und dank dessen können wir Opinel-Messer im Geschäft anbieten.
Im Shop finden Sie Brotmesser , Kochmesser , Fleischmesser und Schinkenmesser . Dann gibt es noch Messer, die von einigen von uns sehr geschätzt werden und auf die ich gerne etwas näher eingehen möchte (warum ich sie liebe, warum sie meiner Meinung nach vielen von Ihnen gefallen könnten und warum sie auch tolle Geschenkideen sind!).
Es gibt das Austern- und Schalentiermesser , das aus Bubinga-Holz gefertigt ist, um Feuchtigkeit zu widerstehen. Es verfügt über eine 6,5 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl, die nur an der Spitze geschärft ist, um Austern und alle Arten von Schalentieren leicht zu öffnen.
Als nächstes kommt einer meiner Favoriten: das Pilzmesser ! Es hat eine dünne, gebogene Klinge mit gezahnter Rückseite, um die Nagelhaut der Pilze zu entfernen, und sein Griff aus Eichenholz verfügt außerdem über eine Bürste mit Wildschweinborsten, um den Pilz von Schmutz und Kräutern zu reinigen.
Und Sie haben auch den Klassiker: das Messer mit Korkenzieher , ideal fürs Picknick oder immer dabei.
Und es gibt noch ein paar weitere Opinel-Produkte, die es wert sind, im Auge behalten zu werden. Das erste ist das Schälmesserset von Opinel . Sie sind schön, nützlich, in verschiedenen Farben erhältlich und werden in einer Schachtel geliefert, die zum Verschenken einlädt.
Das zweite ist das Le Petit Chef-Set , damit Kinder lernen, Messer richtig und sicher zu verwenden und Spaß in der Küche haben. Dieses Set besteht aus einem Messer mit Buchenholzgriff und einer 10-cm-Klinge mit einem Lernring (zum Unterrichten). um ihre Finger richtig zu platzieren und zu verhindern, dass sie in Richtung der Klinge rutschen); Es verfügt außerdem über einen Fingerschutz, um Lebensmittel wie große Köche sicher zu halten und gleichzeitig zu schneiden. und einen Schäler für Gemüse.
