Claudia&Julia Bloggenn

Möchten Sie Ihrem täglichen Essen eine aufregende und köstliche Note verleihen? Knusprige Hasselback-Bratkartoffeln mit Speck eignen sich hervorragend dazu. Mit diesem einfachen, aber farbenfrohen Gericht können Sie die Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben, nutzen und daraus ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis machen.

Liebhaber von Brandteig, dieses Rezept ist zweifellos das Richtige für Sie. Ich präsentiere Ihnen eine Zubereitung, die sicher in Ihr Rezeptbuch aufgenommen wird: Karpatka-Kuchen, der berühmte polnische Kuchen aus Brandteig und Vanille-Mousseline-Creme.

Wenn Sie Ihre morgendliche Tasse Kaffee genießen, ist Ihnen möglicherweise nicht bewusst, dass der in Ihrem Filter oder Ihrer Kaffeemaschine verbleibende Kaffeesatz viel mehr Potenzial hat, als nur im Müll zu landen. Dieser nährstoffreiche Boden mit überraschenden Eigenschaften kann ein zweites Leben in Ihrem Zuhause haben. In diesem Artikel erkunden wir acht kreative Möglichkeiten, Kaffeesatz zu verwenden und Ihren Abfall zu reduzieren.

Heute freue ich mich, Ihnen ein Rezept vorzustellen, das nicht nur köstlich ist, sondern auch perfekt für die Tage geeignet ist, an denen Sie auf der Suche nach Komfort und Geschmack sind: Kartoffeln mit Frischkäse, Spinat und Speck in Cocotte. Und ich bringe die wunderbare Le Creuset Marble Cocotte auf den Markt! Die Wahrheit ist, dass sich die Freude beim Kochen in einer Kokotte immer vervielfacht.

Wenn ich Ihnen sage, dass das heutige Rezept nicht nur ein Genuss ist, sondern Sie es auch im Handumdrehen fertig haben, übertreibe ich nicht, denn die Zubereitung dieser gerösteten Karotten mit Haselnüssen wird Sie nur sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen und Sie werden lecken Deine Finger! !

Paella ist ein symbolträchtiges Gericht unseres Landes, ein Rezept, das die Essenz unserer Gastronomie einfängt. Mit Rundkornreis, frischen Meeresfrüchten, zarten Hähnchen- oder Kaninchenstücken und einer Explosion mediterraner Aromen ist Paella ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das Herzen auf der ganzen Welt erobert hat.

Ich bin mir sicher, dass Sie bereits wissen, wie gerne ich Rezepte teile, sowohl klassische als auch abseits der traditionellen Art, wie sie normalerweise gegessen werden. Aber die verschiedenen Vorschläge, wie dieser gegrillte Blumenkohl mit Harissa, gehören zu meinen Favoriten, weil sie der üblichen Art und Weise, wie Gemüse normalerweise zubereitet wird, eine besondere Note verleihen und köstlich sind.

Obwohl Sie es wahrscheinlich bereits wissen, gebe ich zu, dass ich Schokoladenhersteller bin. Sehr schokoladig. Bei den Sorten mache ich keine Unterschiede, denn ich mag sie alle! Aber wenn ich ein Geheimnis gestehen muss, liegt meine Schwäche in der Form eines Getränks, und diese weiße Schokolade mit Gewürzen soll den Himmel berühren.

Mein schokoladigstes Ich kommt heute mit einem Rezept, das sich perfekt zum Improvisieren eines Snacks oder für die Zubereitung eines festlichen Frühstücks eignet: eine unwiderstehliche gedrehte Nutella-Krone. Eine Süßigkeit, die bei jedem Bissen wie ein knuspriges Schoko-Croissant schmeckt und die Sie frisch aus dem Ofen oder ein paar Stunden später genießen können, falls noch etwas übrig ist!

Diese Geschichte entstand aus meiner Fantasie, als eines Tages ein Kind, von dem ich wusste, dass es ein großer Geschichtenliebhaber war, ohne Geschenk zurückbleiben würde. Also gab ich ihm mit dieser Geschichte den Löffel. Wenn Sie es lesen, hoffe ich, dass es eine Geschichte ist, die man den Kleinen vorlesen kann, eine Geschichte, die Kinder dazu ermutigt, sich in der Küche auszuprobieren, wenn sie sehen, wie viel Spaß Kochen machen kann, oder vor allem hoffe ich, dass es Ihnen gefällt. . Vielen Dank, dass Sie mich bei diesem kleinen Abenteuer begleitet haben!

Ebelskiver sind kleine dänische Knödel (ursprünglich aus Dänemark), die in einer speziellen Pfanne mit runden Fächern gegart werden. Diese Knödel haben eine ähnliche Konsistenz wie Pfannkuchen, haben aber eine abgerundete Form und sind je nach Rezept meist mit unterschiedlichen Zutaten wie Obst, Marmelade, Schokolade, Käse oder auch Fleisch gefüllt.

Ich habe etwas ganz Besonderes mitgebracht, die 3 Original-Pfannkuchenrezepte von Nordic Ware aus den 50er Jahren! Ja, heute ist eine vollwertige Hommage an eine unserer Lieblingsmarken: Nordic Ware. Und da Ehrungen immer ein schönes Fest sind, präsentiere ich Ihnen drei Pfannkuchenrezepte, die jeden zu Hause begeistern werden.