Claudia&Julia Bloggenn

Unsere Mitarbeiterin Virginia vom Gastroblog Sweet & Sour bringt uns ein ideales Rezept für die Pilzsaison: Fleischpasteten mit Todestrompeten. Eines dieser Rezepte, die zu Hause Freude bereiten: eine köstliche Geschmackskombination mit einer unwiderstehlichen Präsentation.

Wenn Sie an den Kauf einer Pfanne denken, fragen Sie uns oft: Welche Pfanne kaufe ich, die für alles geeignet ist und bei der nichts anhaftet? Und auch: "Welche Bratpfanne kann ich kaufen, die antihaftbeschichtet und gesundheitlich unbedenklich ist?" Wir hätten gerne die perfekte Pfanne: erschwinglich, leicht, langlebig, vielseitig, antihaftbeschichtet und ganz natürlich. Das Problem ist ehrlich gesagt, dass es die perfekte Pfanne nicht gibt.

Virginia von Sweet and Sour stellt auf ihrem Blog ein Rezept vor, das aus mehreren Gründen unsere Aufmerksamkeit erregt.

Es gibt mehrere Kunden, die uns nach den Tagines gefragt haben. Sie sind sehr attraktiv, nicht wahr? Aber die Leute zweifeln, wie man sie benutzt, wofür sie wirklich sind und, sehr wichtig, amortisiert sich die getätigte Investition? Und gerade diese Woche haben wir mit einem Kunden darüber gesprochen, und es sind so viele Dinge herausgekommen, die es wert sind, dass ich hier bin und über ein Thema schreibe, von dem ich denke, dass es Sie interessieren könnte.

Viele von uns haben bereits ein Fondue zu Hause. Es ist zu einem idealen Geschenkartikel geworden, und es ist sehr aufregend, es zu haben. Aber es stimmt auch, dass es Leute gibt, die es geparkt haben, und ehrlich gesagt finde ich das sehr schade! Fondue ist ein praktisches kulinarisches Utensil – mit dem man ein Essen oder Abendessen schnell lösen kann –, es macht den Gästen Spaß, es ist einfach zuzubereiten und zu reinigen – wichtig, oder? – und außerdem fördert es aus meiner Erfahrung die Kommunikation und fördert Mahlzeiten, da es sozusagen eine Gruppenaktivität ist, ein Gericht zum Teilen, das zum Gespräch auffordert.

Diese Woche bringt uns Luisa Morón von Cooking with my Carmela ein Rezept, um Mini-Kokos zu zeigen! Es ist ein einfach zuzubereitendes und wirklich appetitliches Rezept, das täglich zubereitet werden kann und sich auch hervorragend als erster Gang eines Familienessens eignet. Dieses Rezept kann sowohl in runden als auch in ovalen Mini-Cocottes von Le Creuset zubereitet werden (exklusiv bei Claudia&Julia!).

Wie kocht man auf dem Grill? Ist es besser, eine Bratpfanne oder einen Grill zum Grillen zu verwenden? Lohnt es sich, anstelle einer Bratpfanne einen Grill zu verwenden? Wir sagen es Ihnen.

Luisa Morón von Cocinando con mi carmela hat für uns ein einfaches und schnelles Rezept vorbereitet, das wir in Le Creuset Cocotte zubereiten können, für alle von uns, die den ganzen Saft aus diesem Utensil herausholen möchten, das wir so sehr mögen. Trauen Sie sich, es zu versuchen?

Ich bin begeistert! Ich denke, das beschreibt am besten, was ich fühle, nachdem ich ausschließlich in Spanien ovale Mini-Cocottes von Le Creuset gekauft habe! Und ich denke, es ist nicht weniger, weil wir ein sehr kleines Unternehmen sind, aber sie haben uns diesen Vertrauensbeweis gegeben, und das macht uns sehr glücklich.

Miriam, Autorin des Blogs Der Wintergast , präsentiert uns ein leckeres Rezept, das mit den neuen Le Creuset mini oval Cocottes ganz einfach zubereitet werden kann. Ein ideales Rezept, um eine Vorspeise oder ein Picknick mit einer originellen und eleganten Präsentation zuzubereiten.

Laura vom Weil Gastroblog präsentiert uns ein traditionelles Rezept, das viele Erinnerungen an schöne Zeiten weckt: leckere Spaghetti mit Hackbällchen. Vielen Dank, Laura!

Wie viele von Ihnen wissen, bin ich ein echter Fan der Marke Le Creuset und ihrer gusseisernen Pfannen. Sie sind eine Ikone der französischen Küche. Gusseisen ist ein Material, das bereits in der Römerzeit zur Herstellung von Küchenutensilien verwendet wurde; und noch heute, bei allen Materialien, die uns zur Verfügung stehen, gibt es kein anderes Material, das so vielseitig ist, ein so gutes Aussehen hat und eine bessere Wärmespeicherung aufweist.