Ich bin begeistert! Ich denke, es ist das, was am besten beschreibt, was ich fühle, nachdem ich die ovalen Mini-Cocottes von Le Creuset exklusiv in Spanien gegessen habe! Und ich denke, es ist kein Wunder, da wir ein sehr kleines Unternehmen sind, aber sie haben uns diesen Vertrauensbeweis gegeben, und das macht uns sehr glücklich.
Wie Sie wissen, hatten wir bereits die runden Mini-Kokotten mit einem Durchmesser von 10 cm . Tatsache ist jedoch, dass einige Kunden uns nach den ovalen Exemplaren gefragt hatten, die sie in Frankreich gesehen hatten. Wir haben sie für sie bestellt und dann darum gebeten, das Produkt für uns selbst zu haben. Wunsch erfüllt!
Was lieben wir an ovalen Exemplaren? Zunächst einmal das Design – es ist die Form der traditionellsten Kokotte; gefolgt von seinem Fassungsvermögen, das größer ist als das von runden Mini-Kokotten (0,3 ml bei ovalen gegenüber 0,2 ml bei runden); Und um den Preis abzurunden: Das gleiche wie die runden, obwohl sie etwas größer sind!
Manche fragen sich, wofür man Mini-Kokotten verwenden soll. Ich denke, die Antwort ist so weit gefasst, dass Le Creuset sogar ein Buch darüber gemacht hat.
Mini-Cocottes eignen sich hervorragend zum Servieren einzelner Gerichte und sorgen für eine hervorragende Präsentation. Sie bestehen aus Keramik und können daher in den Ofen und in die Mikrowelle gestellt werden. Man sagt von ihnen „vom Ofen über den Tisch bis zum Kühlschrank“, und sie eignen sich hervorragend zum Servieren von ersten Gängen oder Desserts, aber auch zur Aufbewahrung von Resten werden sie verwendet. Manche nutzen sie auch zur Aufbewahrung von Gewürzen oder anderen Zutaten.
Und welche Gerichte kann ich in einer Mini-Cocotte servieren? Vorspeisen, individuell zubereitete Lasagne, Suppen oder Cremes, Salate, Krabbencocktails, Rezepte mit Eiern ... Alles, wozu Tradition oder Kreativität einladen. Es wäre auch notwendig, über Desserts zu sprechen, aber ich denke, Sie haben schon eine Idee, oder?
Ich möchte diesen Text nicht beenden, ohne die Qualität und Eleganz dieses Le Creuset-Produkts hervorzuheben. Sie überzeugen Ihre Gäste, indem Sie in diesen Mini-Wundern Ihr Mittag- oder Abendessen servieren!
Kommentare
Myriam:
Yo las compré hace poco y son una monada. Las vi en vuestra página y fue amor a primera vista. Solo he podido usarlas para servir una sopita y arroz con leche (no he tenido tiempo para más) y la presentación fue fantástica.
Les he hecho hueco en un aparador de la cocina para lucirlas.