Der Blog von Claudia&Julia

Heute präsentiere ich dir eine moderne Version des traditionellen Baiser‑Zitronenkuchens. Dieses köstliche Dessert entführt dich in die Karibik! (und auch in den Himmel, denn es ist eine wahre Köstlichkeit). Es ist eine Torte voller exotischer Aromen, die Kokosnuss (im Teig und in der Füllung), Maracuja und Mango enthält.

Die Zubereitung einer Lasagne erinnert mich an sonntägliche Familienessen. Dies ist ein klassisches Rezept, das nie aus der Mode kommt: eine vegetarische Lasagne, die sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmeckt. Es ist ein köstliches Gericht mit zarten Aromen. Die vegetarische Füllung auf Basis von Spinat und Ricotta ist eine leichtere Variante als die mit Fleisch, zugleich aber saftig und unwiderstehlich.

Wenn du das ultimative Rezept für Schokoladenkekse suchst, hast du es gefunden. Seitdem ich dieses Rezept der NYC Cookies ausprobiert habe, wollen meine Kleinen keine anderen mehr: es handelt sich um die Schokoladenkekse, die in New York bekannt wurden, seit sie in der Zeitung New York Times veröffentlicht wurden. Es gibt verschiedene Varianten, ihr werdet sie unter Namen wie "New York Times Cookies" (oder NYT Cookies), "New York City Cookies" (oder NYC Cookies) oder New York Chio Cookies finden. Unabhängig davon, welchen Namen du findest, sie sind himmlisch!

Dieses Reisgericht mit Secreto und Pilzen haben wir zum ersten Mal an einem Samstag in den Ferien zubereitet. Seitdem haben wir es schon ein paar Mal wiederholt, weil es ein sehr vollständiges Gericht ist, das allen schmeckt, und ich freue mich, es heute vorstellen zu können, um dem kommenden Weltpaella-Tag am 20. September zu huldigen.

Dieser Schokoladen- und Vanillekuchen war diesen Sommer bei uns zu Hause ein voller Erfolg. Denn ja, wir haben weiter gebacken, um hausgemachte und leckere Frühstücke und Nachmittagsimbisse zu haben.
Jetzt, wo der Herbst beginnt, werdet ihr ihn bestimmt ausprobieren wollen. Wir haben ihn als normalen Kuchen gebacken, aber ihr könnt ihn ganz einfach in einen schönen Vanille- und Schokoladen-Bundt Cake verwandeln, indem ihr eine Bundtform mit dem für Nordic Ware typischen zentralen Rohr verwendet!

Wenn du Schokolade und Kaffee liebst, trägt das heutige Rezept deinen Namen. Es ist eine etwas ungewöhnliche Torte, die sowohl optisch als auch geschmacklich überrascht. Es handelt sich um ein Devil's food. Ja, ja, du hast richtig gehört, Teufelskuchen, aber keine Angst — er ist himmlisch lecker.

Da wir kurz vor dem Herbst stehen, dachte ich, es wäre schön, einige Geheimnisse und Ideen zu teilen, die mir sehr dabei helfen, einen perfekten herbstlichen Tisch zu gestalten.

Kürbis-Tortas oder Kürbis-Toñas gehören zu den ältesten Süßspeisen der gesamten Provinz Alicante und sind insbesondere eine sehr typische Spezialität der Region Vega Baja. Außerhalb unserer Grenzen ist dieses süße Gebäck kaum bekannt, daher gebe ich euch heute alle Tipps und Tricks, damit euch Tortas zum Fingerablecken gelingen.

Ich bringe euch ein sehr leckeres und süßes Rezept zum Selbermachen mit. Es handelt sich um kleine Honig‑Vanille‑Küchlein. Es ist ein ideales Rezept, um es mit den Kleinen zuhause zuzubereiten. Du kannst es sowohl für eine Geburtstagsfeier als auch zum Nachmittagskaffee zubereiten, und sicher werden sich auch diejenigen, die Süßes lieben, dazu anim

Heute hast du Glück! Ich habe nicht ein Rezept, sondern drei: ein komplettes, ausgesprochen leckeres Menü, bei dem ich alle drei Gerichte mit einer Küchenmaschine zubereite, die mich von Anfang an überrascht hat. Bist du neugierig zu sehen, was du mit einem Sous-Vide- und Slow-Cooking-Gerät machen kannst?

Selbst Brot zu backen ist im Moment eine unserer Beschäftigungen, und Brotbackautomaten haben es uns sehr leicht gemacht, hausgemachtes Brot zu genießen. Ich bringe drei Brotrezepte: das Rezept für ein Zwiebelbrot das dich begeistern wird, ein Körnerbrot ideal für alle, die auf sich achten möchten, und das Rezept für eine Ciabatta mit Walnüssen und Gorgonzola die zu deinem Favoriten für ungezwungene Abendessen wird.

Käseliebhabern wird dieser Beitrag gefallen. Heute bringe ich euch ein paar köstliche Rezepte mit Käse. Für Mittagessen, Abendessen oder Vorspeisen sind sie perfekt, um sie zuzubereiten, wenn du Gäste zu Hause hast oder dir sogar selbst etwas Gutes tun möchtest.