Der Blog von Claudia&Julia

Beatriz, die Autorin des Blogs To Be Gourmet, macht uns mit einer Torte das Wasser im Mund zusammen, die ihr sowohl warm als auch kalt serviert genießen werdet. Sie hat eines der Rezepte aus einem Buch verwendet, das allen Liebhabern der italienischen Gastronomie bekannt ist: La Cuchara de Plata. Viel Spaß beim Genießen dieser köstlichen Torte!

Le Creuset begeistert uns seit jeher mit der Verwendung von Gusseisen und seinen fabelhaften Cocottes – mit ihrem so charakteristischen, hochwertigen Design. Nun hat uns die Marke mit genau diesen beiden Qualitäten erneut verzaubert, diesmal jedoch mit Edelstahl: Le Creuset brachte die Inox‑Serie auf den Markt, die sich dank ihrer hervorragenden Leistung und ihres schönen Designs überall durchsetzt (und dieser Glanz ist einfach unerreicht!).

Mit nicht viel mehr als ein paar guten boquerones, etwas Knoblauch, Öl und Garnelen kannst du Boquerones a la bilbaína zubereiten, die eine wahre Köstlichkeit sind. Dieses Rezept, das uns Carmen (Autorin von Yerbabuena en la cocina) mitbringt, ist sehr lecker, gesund und einfach zuzubereiten. Es ist ein ideales Rezept für diese Sommertage – probier es unbedingt, denn du wirst damit Erfolg haben!

Der Wok ermöglicht es uns, originelle und gesunde Rezepte zuzubereiten. Laura, Autorin des kulinarischen Blogs Because, kennt sich mit dieser Art der Küche sehr gut aus, daher habe ich sie gebeten, ob sie uns ihre Ratschläge und einige Hinweise geben könnte, die man bei der Verwendung beachten sollte. Ich übergebe euch ihren Artikel, den ihr sicher interessant finden werdet!

Viele glauben, dass frische, hausgemachte Pasta wirklich ein Privileg ist. Ja, es ist ein Privileg, an dem auch viele andere teilhaben könnten, denn Pasta zu Hause zuzubereiten ist viel einfacher, als die meisten denken. Heute zeigt uns Raquel, Autorin von Los Tragaldabas, wie man das macht, und schlägt uns mit dieser frisch zubereiteten Pasta ein Rezept vor, das dir gefallen wird!

Ich bin überzeugt, dass viele von euch den Blog La Cocina de Carolina kennen. Nun, genau diese Carolina heißen wir heute im Blog willkommen! Sie schlägt uns ein Rezept vor, das vielen gefallen wird: marinierter Lachs, ein Rezept, das sie mit der neuen Pfanne von Monix zubereitet hat, die sie exklusiv vor Markteinführung testen konnte und die ihr ab heute hier findet. Willkommen, Carolina, und allen: Guten Appetit!

Wie schön, Luísa -Cocinando con mi Carmela- dabei zuzuhören, wie sie über das Rezept spricht, das sie uns heute mitbringt! „Lecker, lecker, und einfach und schnell zuzubereiten“. Denn ich denke, du wirst mir zustimmen, dass die langsamen, klassischen 'chup-chup' großartig sind, aber wir mögen auch praktische Rezepte für die Tage, an denen wir nicht viel Zeit zum Kochen haben. Deshalb bin ich mir sicher, dass dich das heutige Rezept interessieren wird!

Als wir darüber nachdachten, Grills ins Sortiment aufzunehmen, wusste ich ganz genau, welcher Hersteller es werden sollte. Wir haben mehrere Alternativen geprüft, aber schließlich bestätigte sich Weber Stephen als die beste Wahl.

Anlässlich der Johannisnacht schlägt uns Loreto, Autorin von Sabores de Colores, ein völlig festliches Rezept vor, das den Tisch mit Farbe, Fröhlichkeit und guten Speisen füllen wird... und nur wenig Vorbereitungsaufwand erfordert! Trau dich, dieses Fondue auszuprobieren, denn sehr wahrscheinlich ist es anders als die, die du bisher probiert hast, und wird bei allen Gästen sicher gut ankommen.

La autora de Sabores y Momentos, Patricia, nos sorprende hoy con una receta que ideal para el día a día pero presentada de la forma más original! Me hubiera gustado ver la cara de los niños al ver que en la mesa, a la hora de comer, había un molde de tarta en lugar de la fuente tradicional. Me los imagino diciendo "Pero mamá, ¡si este molde es para tartas!".

Auch wenn das meine persönliche Meinung ist, muss ich sagen, dass ich glaube, die meisten von uns lieben es, gesunde Rezepte zu sehen, die sehr einfach zuzubereiten und schnell gemacht sind. Heute bringt uns Laura vom Blog Because eines, das all dem perfekt entspricht: eine Frittata, die dich mit dem Kontrast des Artischockenaromas und der salzigen Note des Schinkens begeistern wird!

Die Zeit der Kirschen ist gekommen! Gesegnet seien sie, denn sie sind eine der Früchte, die ich am meisten genieße. Ich liebe, dass sie Teil des kleinen Buffets sind – um zu erfrischen und den Hunger zu stillen, während man darauf wartet, dass das Essen fertig ist –, beim Vesper, den Kindern zu sagen, sie sollen auf den Kern achten, und zu sehen, wie sie es genießen, die saftige Frucht möglichst auszukosten und natürlich, wie sehr ich es liebe, Marmeladen und Kuchen daraus zu machen!