Der Blog von Claudia&Julia

Ich liebe die Art, wie die verschiedenen Küchen des asiatischen Kontinents ihre Gerichte würzen. Die fadesten Lebensmittel verwandeln sich in schmackhafte Happen mit ungewöhnlichen und sehr kräftigen Aromen. Zu meinen Favoriten gehören Gyoza, chinesische Teigtaschen, die ich mit beiden Händen an jedem Tag der Woche essen könnte.

Diese Puten- und Zucchini-Hamburger sind gesünder als das, was wir von einem Hamburger gewohnt sind. Das Rezept stammt vom berühmten Koch Ottolenghi und folgt seiner Linie einfacher Kombinationen mit wunderbaren Gewürzen, in diesem Fall mit Kreuzkümmel und Cayennepfeffer, zwei Gewürze, die ein phänomenales Duo bilden.

Heute ist der Crêpe-Tag und Miriam, der Wintergast, bringt uns das, was die Franzosen galette complete nennen: eine Crêpe mit Käse, Schinken und Ei. Eine explosive Kombination, um deine Lieben mit einem typisch bretonischen Abendessen zu verwöhnen. ¡Feliz día!

Du wirst nicht widerstehen können, diese Noodles mit Gemüse und Hähnchen zuzubereiten! Mie Goreng ist ein perfektes Rezept, um es im Alltag zu genießen. Es kommt von Eva von Bake-Street, und ich versichere dir, dass es dir gefallen wird!

Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, bringt uns ein Resteverwertungsrezept, das dir gefallen wird. Diese vegetarischen Migas sind ein unkompliziertes, schmackhaftes und vollständiges Rezept. Du wirst sie sicher genießen, und mit dem Kontrast und der Frische der Trauben verleihst du ihnen ein fabelhaftes Finish.

Hoy Miriam, autora de El Invitado de Invierno, nos trae una receta de pollo con verduras, preparada en una sartén tradicional de hierro y buscando el atractivo de la receta en la forma de cortar las verduras: con la ayuda del spirelli, consigue estos espirales que hacen la receta original y nos recuerdan a los noodles también típicos de la cocina asiática. Con su toque picante, es una receta rica rica, que no puedes dejar de probar!

Raquel, autora de Los Tragaldabas, war auf Anhieb begeistert von der Pfanne French Collection von De Buyer (der klassischen Eisenpfanne mit speziellem Griff). Während sie sich in diese hübsche Pfanne verliebte, habe ich mich in das Rezept verliebt, das sie uns heute mitbringt: einfach zuzubereiten und ideal für die warme Jahreszeit. Mit diesen Venusmuscheln in Sauce wirst du garantiert Erfolg haben!

Laura, Autorin des Blogs Because, verwendet ein Utensil, das ich liebe, das Fritteusen-Set mit Abtropfkorb von De Buyer, um ein Rezept vorzustellen, das du bestimmt gerne zu Hause zubereitest: Hast du Lust, deine Hähnchen-Nuggets zuzubereiten? Auf geht’s!

Raquel, Autorin des Blogs Los Tragaldabas, stellt uns ein Rezept vor, das mir besonders gefällt: Crêpes machen mich total verrückt! Sie eignen sich sowohl fürs Frühstück als auch fürs Abendessen und sind sehr einfach zu Hause zuzubereiten. Wenn du dich noch nicht getraut hast, probiere es noch dieses Wochenende aus!

Viele von euch fragt uns nach diesen Pfannen, über die alle sprechen. Jene, von denen man sagt, dass das Essen besser schmeckt und den Geschmack der Großmutter wieder hervorholt. Nun, diese Pfannen sind die Eisenpfannen von De Buyer. Diese Pfannen, die schwarz werden, und je schwarzer sie sind, desto besser schmeckt das Essen!

Unsere liebe Loreto, Foodbloggerin von Sabores de Colores, entführt uns heute nach Italien, jedoch nicht mit einem typischen italienischen Pastarezept, sondern mit einem köstlichen Rezept für Gnudi. Für die Zubereitung hat sie, wie du auf den Fotos siehst, die Eisenpfanne Mineral B von De Buyer verwendet. Bist du neugierig, dieses Rezept mit italienischem Flair zu entdecken?