Der Blog von Claudia&Julia

Ich bringe dir zwei Rezepte mit Datteln, so schön wie überraschend. Das erste ist eine sehr elegante Vorspeise, mit der du beim Servieren am Sonntags­tisch großartig aussehen wirst. Der zweite Vorschlag ist ein Dessert oder Snack zum Abschluss des Essens, bei dem du eine sanfte Geschmackskombination suchst und mit Texturen spielst.

Wir bringen das Weihnachts-Highlight, das Filet Wellington, jedoch in einer anderen und ausgesprochen exquisiten Fischvariante: Lachs auf Wellington-Art, gefüllt und in Filoteig eingewickelt, ist ein Rezept, das ebenso köstlich wie elegant ist. Vielleicht haben Sie dieses Rezept als "Salmón en crôute" (Lachs mit Kruste) gehört, einen Lachs, der in Filoteig oder Blätterteig eingewickelt ist.

Si eres fan del sabor a cacahuete y de las galletas navideñas, te encantará esta receta de galletas de mantequilla de cacahuete (o lo que es lo mismo, las populares Peanut Butter Cookies).

Sicher hast du dich schon gefragt, welches das perfekte Rezept ist, um diese Butterkekse aus der beliebten blauen Blechdose zu bekommen. Ja, ich spreche von diesen so beliebten Teegebäcken: heute bringen wir dir das Rezept, mit dem du zu Hause diese leckeren Butterkekse herstellen kannst.

Wenn es ein perfektes Rezept für ein schnelles Abendessen gibt, eines von denen, bei denen man kaum Zeit zum Kochen hat, dann ist es das für gedämpfte Miesmuscheln mit Knoblauch und Petersilie. Sie lassen sich in wenigen Minuten zubereiten und das Ergebnis ist besonders schmackhaft. Außerdem handelt es sich um ein Lebensmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind fantastisch!

Oft ist das Einfachste das Eindrucksvollste. Dieses Rezept für weiße Schokoladenhäppchen mit Mandeln ist ein klares Beispiel dafür. Es ist so einfach zuzubereiten, dass ich nicht weiß, ob wir es überhaupt als Rezept bezeichnen sollten, aber ich versichere dir, dass diese Häppchen überall für Begeisterung sorgen werden, wohin du sie auch mitnimmst.

Festlich, farbenfroh... und sehr einfach zuzubereiten! Dieser dreifarbige Cheesecake verzaubert jeden, der ihn sieht... und wer ihn probiert, kommt garantiert wieder. Es handelt sich um einen Heidelbeer-Cheesecake, eine Torte ohne Backen, die mit Gelatine im Kühlschrank fest wird.

Die Lebkuchenmännchen oder gingerbread man sind ohne Zweifel zu einem Weihnachtssymbol geworden und sind ein perfektes Detail, um den Weihnachtsbaum zu schmücken, zu verschenken oder einfach zu genießen. Es handelt sich um eine überaus leckere Süßigkeit, denn nach traditionellem Rezept zubereitet sind sie reich an Gewürzen, die ihnen ein intensives Aroma und einen hervorragenden Geschmack verleihen.

Heute machen wir einen gestürzten Ananaspudding, ein tropischer Geschmack, der jedes Sonntagsessen hervorragend abrundet. Du kannst ihn mit frischer Ananas oder Ananas in Sirup zubereiten, was ihn zu einem idealen Rezept macht, um jeden Anlass zu meistern.

Einfach und herrlich schnell zuzubereiten, wird die gegrillte Ananas mit Zimt durch ihre Exotik und Farbe zum Sonntagsdessert, aber ich versichere dir, dass es ein Rezept ist, das du an jedem Wochentag in Erwägung ziehen solltest, ob als Dessert oder zum Frühstück am Morgen.

Wenn die Ruhe „sonntäglich“ ist, findet ihr nicht auch, dass man es sich sonntags in der Küche nicht unnötig kompliziert machen sollte? Den Morgen mit der Familie zu genießen, ist immer ein Vergnügen, und etwas Leckeres essen zu können, ohne sich darum kümmern zu müssen, am Herd zu stehen, steigert dieses Vergnügen noch. Deshalb ist dieses Rezept für gewürztes Brathähnchen mit eingelegter Zitrone eine wunderbar schnelle und beeindruckende Option für das Sonntagsessen.

Es gibt Rezepte, die in ihrer traditionellen Form köstlich sind, und solche, die in allen Ecken der Welt wegen ihrer Einfachheit, Schnelligkeit und ihres guten Geschmacks beliebt sind. So ist es beim Tiramisù, einem italienischen Dessert, das unzählige Varianten erfahren hat und dem wir heute mit dieser Zitronenversion eine neue Note verleihen – besonders erfrischend und appetitlich (wenn man so will).