Der Blog von Claudia&Julia

Es gibt Gerichte, die man, sobald man sie probiert hat, nicht mehr missen kann; so erging es mir, als ich während einer Reise nach Vietnam zum ersten Mal einen köstlichen Salat namens Bún bò xào probierte.

Juana, Autorin von La cocina de Babel, bringt uns ein Rezept, das viele von euch sicher schon einmal gehört haben: das Rezept für pilav (oder pilaf), zubereitet nach dem Vorschlag von Yotam Ottolenghy. Schmackhaft und sehr einfach zuzubereiten – sicher werdet ihr es zu Hause nachkochen!

Wir schlagen vor, ein schnelles und einfaches Gericht zuzubereiten, perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche. Es handelt sich um ein Pastagericht, das wir mit Tagliatelle zubereiten, aber du kannst die Pastaart verwenden, die dir am besten gefällt, und dazu servieren wir Erbsen, Lauch, Schinken und Parmesan.

Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, bringt uns ein köstliches Rezept: Reis mit Gemüse und Lamm. Ein überaus schmackhaftes Gericht, das du ganz einfach zubereiten wirst. Probier es aus!

Heute bringt uns Patri, die Autorin von Sabores y Momentos, das Rezept, um Polenta zu Hause zuzubereiten, mit einer Beilage, die himmlisch dazu passt und sehr appetitlich ist: Gemüse und Parmesankäse. Ein rundes Gericht, das du schnell im Alltag zubereiten kannst.

Du wirst nicht widerstehen können, diese Noodles mit Gemüse und Hähnchen zuzubereiten! Mie Goreng ist ein perfektes Rezept, um es im Alltag zu genießen. Es kommt von Eva von Bake-Street, und ich versichere dir, dass es dir gefallen wird!

Das Zubereiten von Cannelloni an den Weihnachtstagen ist fast obligatorisch. Heute bringt uns Noelia, Autorin von La Cucharina Mágica, das Rezept für Meeresfrüchte-Cannelloni, eine todsichere Idee, um bei den nächsten Essen mit Familie und Freunden zu glänzen.

Für jeden Anlass und jeden Geschmack, so lautet der Vorschlag, den uns heute Miriam, Autorin von El Invitado de Invierno, bringt: mit gewürztem Reis gefülltes Gemüse. Es ist ein Grundrezept, das du zudem ganz leicht nach deinem Geschmack anpassen kannst. Auf geht's!

Luisa, Autorin von Cocinando con mi Carmela, bringt uns ein Pastarezept, das dir gefallen wird: Spaghetti mit geröstetem Blumenkohl, eine großartige Art, ein Pastagericht zu ergänzen, das schnell zum Lieblingsrezept zu Hause wird.

Heute bringt uns Carmen, Autorin von Yerbabuena en la cocina, ein großartiges Reisrezept: einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft, dieser Reis mit Oktopus wird dir gefallen, und Carmen erklärt außerdem verschiedene Möglichkeiten, ihn zu variieren und an deinen Geschmack anzupassen.

Carmen, Autorin von Yerbabuena en la cocina, bringt uns ein Rezept für eine der klassischsten Gemüselasagnen, auf Basis von Spinat, Ricotta und einer guten Portion Zucchini. Die Pasta sollte frisch und hausgemacht sein, und du wirst sehen...!!

Der König des Sommers ist zweifellos das Eis, und das Rezept, das uns Rosa, Autorin von Pemberley Cup&Cakes, mitbringt, wird dir gefallen: ein zeitloser Geschmack, der des Milchreises, verwandelt in erfrischendes hausgemachtes Eis. Hol schon mal den Löffel raus, zu Hause bleibt keine Spur!