Der Blog von Claudia&Julia

¡Hoy toca pasta! Eine leckere und einfache Penne-(Macarroni-)Rezept mit einer Sauce, die viel Geschmack liefert. Der Titel sagt es schon: Pasta mit Requesón- und Paprikasauce... Sicher hast du Lust, das Rezept von Luisa, Autorin von Cocinando con mi Carmela, zu genießen!

Wie wäre es mit dem Vergnügen, frisch zubereitete Pasta zu Hause zu genießen? Die Zubereitung ist sehr einfach, und wenn du sie zusätzlich mit einer köstlichen Trüffelsauce begleitest, wie Beatriz, die Autorin von To Be Gourmet, vorschlägt, ist das Ergebnis spektakulär. Ich hoffe, du genießt sie!

Die heutige ist ein Rezept, das sich ideal für den Alltag eignet: ein originelles, unkompliziertes Rezept mit viel Geschmack! Es stammt von Patri, von Sabores&Momentos, und ich bin sicher, dass es dir gefallen wird.

Luisa, die ihr vom Blog Cocinando con mi Carmela kennt, lädt uns ein, eine köstliche Hähnchenlasagne zuzubereiten, die dich durch ihre einfache Zubereitung und originelle Präsentation überraschen wird. Ich versichere dir, dass sie deine Gäste begeistern wird!

Loreto von Sabores de Colores schlägt eine schnelle Art vor, wirklich köstliche Cannelloni zuzubereiten: gefüllt mit Spinat, Ricotta und Lachs und in einer brat gegart, für eine originelle Präsentation.

Beatriz, Autorin von To Be Gourmet, schlägt uns ein Risotto mit köstlicher, überraschender Farbe und Geschmack vor, ideal, um es deinem Partner oder deiner Partnerin an einem besonderen Tag zuzubereiten oder deine Freunde mit einem ungewöhnlichen Risotto zu überraschen.

Loreto, die Autorin von Sabores de Colores, entführt uns in die Welt der Gewürze und intensiven Aromen. Korma ist ein indisches Ragout, das du so zubereiten kannst, wie sie es getan hat, mit Lamm, oder mit anderen Fleischsorten wie Hühnchen, Rind oder Schwein. Die Schritte sind die gleichen, daher ermutige ich dich, es mit dem zuzubereiten, was dir am meisten Freude bereitet, und zu entdecken, wie köstlich es wird!

Der Duft der Weihnacht liegt schon in der Luft, und viele von uns können sie sich nicht ohne diese Familienessen voller köstlicher Gerichte und fröhlicher Gespräche vorstellen. Cannelloni sind in vielen Haushalten fast ein Muss, deshalb lässt uns Carolina, Autorin von La Cocina de Carolina, bei ihren Fleischcannelloni mit einer ganz besonderen Note das Wasser im Mund zusammenlaufen. Sicher willst du dir Notizen machen, denn sie hat eine Variante der traditionellen Fleischcannelloni gemacht, die begeistern wird!

Das Rezept, das ich euch heute mitbringe, sollte diesen Winter zu einem Grundbestandteil eurer Küche werden. Für mich ist es eine der besten Arten, Suppe zu essen, da alle Zutaten in kleine Stücke geschnitten sind und man Fleisch, Gemüse, Nudeln und Hülsenfrüchte in einem Bissen zusammen isst (daher der Name, denn „barrejada“ bedeutet auf Katalanisch „gemischt“).

Luisa Morón, Autorin von Cocinando con mi Carmela, findet heute Inspiration in einem unserer Lieblingsbücher, dem unserer lieben Julia Child. Daraus bringt sie uns ein Rezept ohne große Komplikationen, dessen Ergebnis euch begeistern wird: diese mit Reis und Käse gefüllten Zwiebeln, mit Kräutern aromatisiert, werden euch gefallen und eure Gäste überraschen!

Tag für Tag wagen sich mehr Menschen daran, Pasta zu Hause zuzubereiten. Du wählst die Zutaten, die du benutzt, hast Freude daran, sie ist frisch und schmeckt besser. Obwohl ich glaube, dass das Beste noch etwas anderes ist: die Überraschung, die man am ersten Tag beim Versuch, sie herzustellen, erlebt, wenn man entdeckt, dass es viel einfacher ist, als es scheint.

Heute schlägt Carmen von Yerbabuena en la cocina vor, ein Rezept zuzubereiten, das euch sehr gut schmecken wird: gefüllte Pasta mit Spinat und Ricotta. Wenn ihr jeden Schritt befolgt, wird es euch leicht fallen, sie zuzubereiten, und ich bin überzeugt, dass es alle überraschen und begeistern wird!