El blog de Claudia&Julia
Hoy quiero cocinar...
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Lasaña vegetal
Carmen, autora de Yerbabuena en la cocina, nos trae una receta de lasaña vegetal de las más clásicas, a base de espinacas, ricotta y una buena dosis de calabacín. La pasta, que sea fresca y casera, y ya verás...!!
Humus de garbanzos con queso feta marinado y verduritas asadas
Virginia, la autora de Sweet&Sour, nos trae una receta que no puede faltar en nuestros recetarios: preparar humus en casa es fácil y da mucho juego. Es ideal tanto para usar como aperitivo como para primeros platos o acompañamiento. En este caso lo presenta con quesa feta marinado y unas verduritas asadas, que combinan con el humus estupendísimamente.