Colección Mineral B De Buyer
Descubre la colección Mineral B de De Buyer: sartenes y utensilios de cocina para toda la vida de acero al carbono, con 99% hierro, para una cocción perfecta y antiadherencia natural.
Las sartenes y piezas de la colección Mineral B son de las más populares de De Buyer. Se trata de piezas de hierro puro: Todas las piezas de la colección Mineral B de De Buyer son de acero al carbono, lo que significa que su composición es de un 99% de hierro y un 1% de carbono. Son piezas eternas, sin metales pesados ni antiadherentes añadidos, pero que cuentan con una antiadherencia natural.
El hierro Mineral B es un material perfecto para cocinar carnes, por las altas temperaturas que alcanza. Requieren un curado previo antes de empezar a cocinar con ellas y con su uso adquieren una pátina que las protege de forma natural y favorece la antiadherencia de los alimentos.
Además de la sartén con mango de hierro, que es la pieza más emblemática de la colección Mineral B, la gama cuenta con diferentes modelos: creperas, parrillas, sartenes altas, sartenes con mangos de inox o de madera, sartenes para blinis o para tortillas, fabricadas exactamente con el mismo material y cuya única diferencia se encuentra en el diseño o forma, ofreciendo una gran polivalencia en todas su gama.
