O blog da Claudia&Julia
Pão de curgete e queijo de cabra
O curgete assume todo o protagonismo nesta receita de pão na frigideira: a receita de pão de curgete torna-se numa receita de base no guarda-roupa quando a fazes uma única vez. A curgete confere ao pão uma grande suculência, enquanto o queijo de cabra lhe dá intensidade. Tens de a experimentar!
Rabanadas gigantes com banana caramelizada
Uma rabanada gigante com aroma a baunilha, frita em óleo e manteiga, e acompanhada de banana caramelizada... Tudo isto regado com chocolate derretido! Na minha opinião, é uma combinação perfeita, que torna esta receita numa rabanada deliciosa e definitiva.
Atum com molho de mostarda e anchovas
Receita expresso! Este atum com molho de mostarda, anchovas e alcaparras é uma receita que tem de tudo: faz-se rapidíssimo, é muito saboroso e é uma forma estupenda de dar vida ao atum à parrilla.
Lombo de vitela marinado com pesto de espinafres
Sabes qual é o segredo dos brasileiros para cozinhar essas deliciosas carnes a la parrilla? Mariná-las! Preparar uma marinada saborosa rouba-te apenas alguns minutos e o óleo aromatizado penetra na carne, conferindo mais sabor e ajudando a que fique mais suculenta e tenra.
Massa de pizza na frigideira
Podes fazer pizza sem ligar o forno! O que dizes a isso? A receita para fazer pizza na frigideira é ideal para fazer mini pizzas variadas ou preparar uma deliciosa pizza de tamanho individual, mas sem necessidade de ligar o forno — sim, existe receita de pizza sem forno!
Salada de rúcula com nozes caramelizadas e presunto crocante
Podes dar uma nova vida a uma salada da forma mais fácil. Encorajo-te vivamente a experimentar esta salada de rúcula com nozes e passas torradas e crocante de presunto; juntamente com a maçã, é uma combinação excelente. E essas nozes torradas e caramelizadas... Oh, my God! Estão deliciosas!
Brownie de chocolate branco
Fofo e super suculento, assim é a receita do brownie de chocolate branco que te trago hoje. Também o fazemos com leite condensado, e garanto-te que fica super húmido e fofo. Se o fizeres uma única vez, vais repetir cem vezes.
Salmão à toscana com tomates secos
Com um delicioso molho cremoso com um toque de alho, esta receita de salmão é uma das minhas favoritas: salmão com natas, espinafres, alho e tomate seco. A intensidade do alho e do tomate seco conferem o sabor e a intensidade ideais para fazer deste salmão com natas um prato absolutamente delicioso.
Tarte de coco e chocolate
Trago um bolo para os verdadeiros amantes de chocolate. Nem mais nem menos, porque este bolo de chocolate e coco é dos mais intensos em sabor a cacau. O recheio combina na perfeição com a base de coco, que acho lindíssima.
Crepes de hambúrguer americano, cebola com mel e queijo de cabra
Para lá dos crepes tradicionais, há um mundo de crepes originais por descobrir. Hoje trago-te um crepe salgado deliciosíssimo: crepe de hambúrguer americana, cebola doce com mel e queijo de cabra. Uma combinação vencedora!
Tarte tropical com suspiros de merengue e coco
Hoje trago-te uma versão moderna da tarte tradicional de merengue e limão. Esta deliciosa sobremesa vai levar-te ao Caribe! (e também ao céu, porque é uma verdadeira delícia). É uma tarte cheia de sabores exóticos, que inclui coco (na massa e no recheio), maracujá e manga.
Provolone com sobrasada e ovo
Hoje trazemos-vos um prato da mais simples, mas sensacional! Trata-se de um provolone no forno com sobrasada e ovo, feito na skillet Skillet de Le Creuset.
