O blog da Claudia&Julia

Certamente a muitos de vocês o blog gastronómico Sabores y Momentos vos é familiar. Pois bem, a sua autora, Patri, estreia-se como colaboradora da Claudia&Julia.

Muitas vezes, quando pensam em comprar uma frigideira, perguntam-nos: Que frigideira devo comprar que sirva para tudo e em que nada fique colado? E também: «Que frigideira posso comprar que seja antiaderente e que não seja prejudicial para a saúde?». Adoraríamos ter a frigideira perfeita: económica, leve, duradoura, versátil, que não pegasse e fosse totalmente natural. O problema, para ser sincera, é que essa frigideira perfeita não existe.

De certeza que muitos de vocês já entraram no blogue da Noelia. Conhecê-la-ão pelo seu alcunha ou nome do blogue: "La Cucharina Mágica". Já vos soa familiar, não é?

Estou segura de que a muitos vos deve ter despertado a curiosidade o título desta receita de Bolo de caramelo. Ao verem as fotografias, também vos deve ter despertado o apetite. E não é para menos! A Virginia, da Sweet&Sour, deixa-nos rendidos a esta receita que vem de longe, típica da Madeira, explicada com todo o carinho e detalhe, tão bem como ela sabe fazer.

Com vontade de preparar um delicioso lanche ou sobremesas para os seus? Luisa Morón, do Cocinando con mi Carmela, prepara este delicioso brownie com nutella, uma receita doce preparada com a frigideira de ferro skillet da Le Creuset. Uma receita que, só de a ler, faz crescer água na boca. Acredita que consegues?

Laura, do blogue gastronómico Because, traz-nos uma receita que é uma delícia para toda a casa. Fácil de preparar, vai captar a atenção de todos os teus convidados e será uma delícia para miúdos e graúdos. Deixamos-vos com esta provoletta preparada pela Laura, que a faz numa das frigideiras mais versáteis e cheias de estilo da Le Creuset, a frigideira Skillet.

Loreto, da Sabores de colores, acaba de nos fazer salivar: preparou um provolone picante no forno, que, combinado com alho negro e tomate concassé, transforma a receita numa maravilha.

Como se cozinha na plancha? É melhor usar uma frigideira ou uma parrilla para cozinhar na plancha? Vale a pena usar uma parrilla em vez de uma frigideira? Contamos-lhe tudo.