O blog da Claudia&Julia

Juana, autora de La Cocina de Babel, traz-nos uns panquecas salgadas de estilo oriental com caranguejo e legumes. Uma receita deliciosa e saudável; garanto-te que vais adorar estas originais panquecas!

Se quiseres fazer uma autêntica pizza italiana, não podes deixar escapar a receita que nos traz a Rosa, autora de Pemberley, Cup&Cakes. Baseia-se na receita e nos conselhos das conhecidas Irmãs Simili para preparar uma pizza caprese caseira de fazer crescer água na boca. Está na hora de arregaçar as mangas!

Miriam, autora de O Convidado de Inverno, traz-nos uns panquecas salgadas que, com o toque de queijo e acompanhadas de um bom molhinho, se vão tornar rapidamente num jantar muito apetecível. Bom apetite!

Os bao buns são uns pãezinhos típicos da cozinha asiática que são cozidos a vapor e que podes rechear com o que te apetecer, embora o mais habitual seja fazê-lo com carne e legumes. São uma forma saudável de animar uma refeição ou um jantar, por isso a Leti, autora de Revelando Sabores, traz-nos uma receita deliciosa para os preparar. Garantimos-te que vais adorar fazê-los e ainda mais saboreá-los!

A Lola, autora de Loleta, Life&Market, traz-nos uma receita que facilmente se tornará num clássico nos jantares entre amigos: umas fajitas de vaca saborosas, fáceis e deliciosas, que, com poucas complicações, poderás deixar preparadas para desfrutar em grande.

Leticia, autora de Revelando Sabores, regressa ao blog para nos trazer uma receita que vais adorar pela sua simplicidade e pelas infinitas possibilidades que oferece: fazer blinis é muito fácil e pode resolver tanto um jantar improvisado como ser a entrada perfeita numa refeição mais formal. A sua proposta vem acompanhada de foie e maçã caramelizada, uma combinação deliciosa... E, no final, damos-te mais ideias para criares muitas outras receitas deliciosas com blinis!

Fazer a nossa própria pizza em casa é toda uma ocasião. A pizza é um prato que costumamos comer em dias especiais, ao fim de semana, em refeições com amigos ou naqueles dias em que nos apetece comer em frente à televisão para ver, pela sétima vez, alguns episódios de Sexo e a Cidade.

Fazer pizza em casa é daquelas coisas que assustam por puro desconhecimento. Preparar pizza caseira não é tão difícil como se possa imaginar, se tiver em conta algumas questões que lhe vamos contar neste artigo. E o resultado é fantástico.

Hoje, Luisa Morón, autora de Cocinando con mi Carmela, traz-nos uma receita para desfrutar em família: a clássica receita de pizza carbonara. Feita em casa, é simplesmente deliciosa. Já imagino um sorriso nos vossos lábios só de pensarem em dar-lhe uma trinca!

A receita de hoje vai agradar-te: é fácil, leve e muito saborosa. Carolina, autora de La Cocina de Carolina, propõe umas tortitas de espinafres originais que vão surpreender com qualquer recheio, mas garanto-te que, com a proposta da Carolina — húmus e vegetais —, o sucesso está garantido!

Raquel, autora de Los Tragaldabas, traz-nos uma receita cheia de cor, sabor e diversão. Porque estaremos de acordo em que os tacos muitas vezes estão associados a um jantar descontraído e divertido... E, como ela os prepara, garante-te que vão ficar deliciosos, deliciosos!