Blinis con crema de queso y huevos de codorniz

Blinis com creme de queijo e ovos de codorniz

Hoje damos as boas-vindas a Raquel Carmona, que não conhecerão apenas pelo seu blog gastronómico Los Tragaldabas, mas também por ser coautora do livro La Mesa del Pecado, que recentemente foi galardoado como o "Best Innovative Cookbook" (España), prémio atribuído pelos Gourmand World Cookbook Awards 2014.
Pizza de queso, panceta y rúcula

Pizza de queijo, bacon e rúcula

Esta semana Luisa Morón, do cocinando con mi carmela, ensina-nos que, juntando o carinho com um pouco de água, farinha e mais uns poucos ingredientes, resulta numa pizza caseira que vai arrancar um sorriso de alegria a miúdos e graúdos. Não percam, pois, esta receita da nossa amiga Luisa, porque vão descobrir que podem comer pizza feita em casa sem grande esforço nem dificuldades.