Il blog di Claudia&Julia
Fondant al cioccolato
Questa ricetta classica mi permette di unire due delle mie grandi passioni: il cioccolato e Le Creuset! Si può preparare con le mini cocotte in ceramica Le Creuset oppure con il Set Coeurs Fondants Emile Henry. Spero che vi piaccia!
Pollo al vino (ricetta del Coq au vin)
Il coq au vin (o ricetta di pollo al vino, come diremmo qui) è un piatto classico della cucina francese di origine occitana, davvero delizioso. Oggi porto con passo a passo la autentica ricetta di pollo al vino, che è diventata famosa negli Stati Uniti in larga parte grazie alla nostra cara Julia Child.
Pollo di fattoria con more
Oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta di pollo, preparata in una cocotte doufeu Le Creuset!
