Il blog di Claudia&Julia
Tapenade fatta in casa
Se hai provato qualche volta la tapenade e ne sei rimasto entusiasta, oggi ti propongo una versione di questo paté di olive, che si prepara in un attimo ed è da leccarsi i baffi. Di solito si prepara con olive nere e la puoi trovare anche con olive verdi, ma non si usa mescolare i due tipi. Questa tapenade fatta in casa contiene olive di entrambe le varietà; vedrai come la combinazione non possa essere più azzeccata.
Salsa pesto di aglio arrosto, spinaci e anacardi
Mi è bastato provare la ricetta della salsa di aglio arrostito, spinaci e anacardi per innamorarmi subito del suo sapore e della sua versatilità. Quando non sai con cosa servire o con cosa accompagnare, dal pane alla pasta, carni o pesci... Questa salsa è senza dubbio la soluzione!
Come fare i falafel: una ricetta di ceci facile e deliziosa
I falafel sono una deliziosa creazione culinaria che ha conquistato i cuori e i palati delle persone di tutto il mondo. Queste piccole e croccanti polpette, preparate principalmente con ceci e spezie aromatiche, sono un'opzione vegetariana ricca di sapore e consistenza.
Delizie energetiche all'albicocca
Vuoi uno snack dolce, con ingredienti salutari che ti dia energia? Se la risposta è sì, non cercare oltre! Perché ti porto una ricetta da preparare a casa, che non solo soddisfa tutti i requisiti precedenti, ma è anche molto veloce e facile da fare. Presta attenzione, perché queste delizie energetiche all'albicocca sono una tentazione irresistibile.
Insalata di fragole, spinaci e formaggio feta
Fresca, facile, completa e deliziosa, questa insalata ha tutto! La combinazione della freschezza e dolcezza delle fragole contrasta con l'intensità del formaggio feta, e il tutto lo condiamo con una vinaigrette di Modena e miele facilissima da fare che esalta ancora di più il sapore delle fragole.
Ricette di pesto da preparare a casa
La salsa pesto è una delle salse più conosciute e popolari della gastronomia italiana, che per i suoi molteplici usi e possibili combinazioni è diventata famosa in tutto il mondo.
Il pesto lo puoi trovare in tutti i grandi supermercati, ma a dire il vero: niente è come un pesto fatto in casa. Credimi, preparare una salsa pesto fresca è molto semplice, e non ha rivali.
Il pesto lo puoi trovare in tutti i grandi supermercati, ma a dire il vero: niente è come un pesto fatto in casa. Credimi, preparare una salsa pesto fresca è molto semplice, e non ha rivali.
